荼茗 茶的这些名字你会念吗?一起溯源中国茶文化
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本文转自:中新网
多位德国政商界人士反对欧盟对中国电车加征关税
今天(5月21日)是第五个国际茶日*%,中国是茶树的故乡*##,是茶文化的发祥地与传播中心%*%@。茶文化既活在当下我们的生活里##@@%,又载于浩瀚的典籍中*#。下面我们去中国国家图书馆*#%#,在“茶和天下典籍里的茶”展览中*#*@*,溯源中国茶#@#。
走进中国国家图书馆国家典籍博物馆的“茶和天下典籍里的茶”展览#%*,第一本映入观众眼帘的典籍是东晋常璩所作四川、云贵等地的通史《华阳国志》%@@@#。据书中《巴志》记载#%#@#,周武王克商后分封了巴国%*@,巴国将茶作为特产进贡给周王室%*%。
国家图书馆馆员 吉艺龙:经过我们现在研究*%@#,茶应该起源于我国的西南地区%*。在西南地区也发现了很多栽培型的大茶树#*#,我们展品中的这些典籍#%#,也印证了茶毫无疑问起源于中国@@%@。
国家图书馆馆员 吉艺龙:像这本书《华阳国志》里面@*@#,我们可以看到展示页最左边写的是铁、丹、漆、茶、蜜%@,这个茶我们一般认为就是我们现在的茶*%@。巴国所产的茶#*@,也与我们研究茶起源于我国西南地区是相符合的@#。
从典籍中还能看出#@##@,茶的文字源头也在中国##%*。据记载*###,“茶”之一字@@%@,古有荼(tú)、(jiǎ )、(chuǎn)、(shè)、茗(míng)等诸多叫法%@*%。
国家图书馆馆员 吉艺龙:有很多叫法我们今天已经不太常见了***#,在古代这些字书里有各种纷繁复杂的解释@%**,认为它们每个可能有不同的区别#*%#@。但是最后百川归海*#*%*,最后留下的就是我们普遍使用的这个茶字@%%。
冬种油菜夏种大豆
生态茶园春茶飘香
武夷山以茶闻名%*@,当地人种茶、制茶*@@,茶叶成了武夷山的一张名片#*。
燕子窠生态茶园地处武夷山九十九岩之一的燕子峰脚下##*@,这里有茶园1000亩@#@**,是武夷岩茶的核心产区@##,因山谷形状像燕子的巢穴而得名#***。茶园目前采用“有机肥+绿肥”的种植模式@*#%#,用有机肥替代化肥@%%%,用物理防控替代了化学农药*@,绿色防控让茶山更健康#@@@%,做出来的茶鲜爽度更高、味更甜**%*%。
武夷山市星村镇生态茶园负责人 魏莉宁:我们的茶树土壤需要氮、磷、钾这些营养*%,那我们就在冬天的时候种油菜@*##@,可以更好地让我们的土壤活化它的磷和钾#**@#。在夏天的时候我们就种大豆***@,这不是普通的大豆@#%*,是接种过根瘤菌的大豆#%,它可以让我们的土壤更好地固氮*@**%。
近期**@%#,随着武夷山春茶采摘结束#*@,茶园管理进入关键期@@%。常年在乡村开展科技服务的科技特派员们也忙碌起来#*%,他们向茶农们手把手传授当下生态茶园管理中@*%@*,如何修剪、施肥*@#,怎样简易、快速地完成大豆播种的“懒人法”等%#,大伙儿在风趣幽默、通俗易懂的氛围中边学、边问、边看、边操作*#*#@,受益匪浅#@**。
如今***@*,茶香混合着花香*@,景观树立在两旁##%%%,走在生态茶园里#@#,就像漫步在公园中%@,在茶园里拍下美景%@%,到茶舍品一盏春茶@**@,感受山间的舒适惬意#%%#,正成为不少游客的新选择*%。
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