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中新网扬州5月25日电(崔佳明 徐珊珊)中国四大菜系*@，大多以省份的简称来命名@%*，只有一个例外淮扬菜@#。作为深得文人墨客推崇的“文人菜”##，淮扬菜被称为“东南第一佳味@#%，天下之至美”*%%##。从平民百姓的家常菜%@*@，到被国宴餐桌青睐、香飘四海%%*，“淮扬味道”究竟有何魅力？
运河沿线独特的地理位置%##%%，孕育了独一无二的淮扬菜#*%。从广义来说#%，淮扬菜是指淮河和扬子江流域的菜系%*，狭义上的淮扬菜则是指扬州、淮安、镇江、常州等地的饮食风味@#%*#，也称“淮扬风味”#%#*。
5月25日恰逢周末***@%，络绎不绝的游客赶早打卡扬州“老字号”富春茶社#%*#，体验“早上皮包水”的早茶文化@**%@。人们约上三五好友%##，点上翡翠烧卖、千层油糕等应时点心*%#，泡上一壶“魁龙珠”茶%@%#@，围桌而坐#*%@，谈天说地%@%@。
