5月18日晚@@%%#，网友“@蟹蟹蟹老板”在网络平台发布了一条“当我10元买了一杯纯手工咖啡”的短视频*#*@@，没想到短短19个小时后#*@，这条视频点赞量就已经超过170万**。韩阿姨说以前每天只卖一二十杯咖啡%*@#%，如今能卖四五百杯%@。

　　目前国内的咖啡市场“内卷”%@@%，街头巷尾风格各异的咖啡馆满足了不同人群的需求%%*#，丰富着市民的日常生活#%**。融合展览、文旅、运动、表演、商业品牌等丰富元素#%#，咖啡%#%，不再只是一杯饮品##，而成为一种多元文化和美好生活的连接载体*@#*。

　　为什么南京阿姨“手冲”会火？遥想瑞幸的“茅台咖啡”###**，一杯咖啡搅动多少流量%*#@@。9.9元@%%@，是咖啡行业的关键词%%*%。2023年的夏天%#，9块9一杯的咖啡撑起了打工人的快乐*#@。

　　“南京阿姨”的咖啡#*##*，价位在10块钱%#，却没有浓郁的商业气息##，没有价格战的硝烟#*#%@。人们爱看短视频里阿姨卖咖啡的细节：边聊天边话家常的冲泡过程；卖断货了##，就骑电驴子出去进货*%*。

　　“按照2块钱一条成本@##，3条就要6块@*%，杯子5毛**#@，加上水电费*##*@，还有阿姨的笑容提供的情绪价值@*@，30年不变的味道##@，可比其他店里手冲实在太多了*@#。”“其实火的不是咖啡%#，是可爱的阿姨”@*@。

　　在这场流量之战中#%*#@，事件本身自带、抑或是网友自行脑补的“情绪价值”显然超出了“手冲咖啡”本身@*，带来神奇的疗愈价值#*@，令人“怦然心动”*%**，产生共情狂欢#%@%*。制作全过程大大方方摆上台面%@，诚意满满的“信任添加剂”成了必杀技#*%#。怀旧、手冲等元素发酵#@%，幻化为你想要的那杯咖啡#*%，烟火气十足@%#。

　　扬子晚报/紫牛新闻记者 张楠