南京阿姨爆红，“手冲咖啡”品出了啥？

　　5月18日晚*@@，网友“@蟹蟹蟹老板”在网络平台发布了一条“当我10元买了一杯纯手工咖啡”的短视频%#，没想到短短19个小时后#%%@，这条视频点赞量就已经超过170万@*%。韩阿姨说以前每天只卖一二十杯咖啡%*@%@，如今能卖四五百杯*%。

　　目前国内的咖啡市场“内卷”*#%，街头巷尾风格各异的咖啡馆满足了不同人群的需求@%，丰富着市民的日常生活*#。融合展览、文旅、运动、表演、商业品牌等丰富元素*#%*#，咖啡*@@#，不再只是一杯饮品@#@@，而成为一种多元文化和美好生活的连接载体@#@@%。

　　为什么南京阿姨“手冲”会火？遥想瑞幸的“茅台咖啡”*%*%%，一杯咖啡搅动多少流量%@*。9.9元@#*%，是咖啡行业的关键词@**%。2023年的夏天%@，9块9一杯的咖啡撑起了打工人的快乐*@@%。

　　“南京阿姨”的咖啡@#，价位在10块钱#%，却没有浓郁的商业气息*%@**，没有价格战的硝烟**%@%。人们爱看短视频里阿姨卖咖啡的细节：边聊天边话家常的冲泡过程；卖断货了*%%#，就骑电驴子出去进货%#。

　　“按照2块钱一条成本##%%，3条就要6块%*%*，杯子5毛**%，加上水电费#@，还有阿姨的笑容提供的情绪价值#@%，30年不变的味道@%%*@，可比其他店里手冲实在太多了@#%#@。”“其实火的不是咖啡%%，是可爱的阿姨”###@*。

　　在这场流量之战中****，事件本身自带、抑或是网友自行脑补的“情绪价值”显然超出了“手冲咖啡”本身#%@，带来神奇的疗愈价值##@%%，令人“怦然心动”%*@@%，产生共情狂欢*#。制作全过程大大方方摆上台面@*%，诚意满满的“信任添加剂”成了必杀技@@。怀旧、手冲等元素发酵##*@，幻化为你想要的那杯咖啡%##*%，烟火气十足#%%。

　　扬子晚报/紫牛新闻记者 张楠