儿童强体质,该怎么吃?| 科普时间

发布时间:2024-05-19 11:46:40

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  5月20日是中国学生营养日@**@@。

  说到增强孩子体质*#*,一些家长可能会习惯性地问:该吃点什么补品*%,吃点什么药物呢?其实%*##@,合理膳食才是提高孩子体质的好办法@*#,而且不同年龄阶段的孩子有不同的侧重点#**#*。

  

  6月龄内是人一生中生长发育的第一个高峰期@%%@,身长、体重、头围的增长速度最为迅速%*,对能量和营养素的需求相对高于其他任何时期@*#,但婴儿的胃肠道和肝肾功能发育尚未成熟@*,对食物的消化吸收能力较低*#。此阶段%@@#%,母乳是婴儿最理想的食物%@,能确保婴儿体格健康生长%%*,且最适合婴儿的消化、代谢能力#%*@,能满足婴儿全面营养需求*#@%#。而且@*@@,母乳中富含抗体(IgA)%#%*,能帮助孩子减少感染性疾病的发生#*,建议6月内坚持纯母乳喂养%*#@*。

  婴儿期孩子生长迅速*@,对维生素A、D的需求量大*###,适当补充维生素A、D%%*#@,能为孩子提供体格生长、神经和心理发育的物质基础*%@。由于母乳中维生素D含量低*%#@%,建议在婴儿出生后1~2周开始每日补充维生素D 10微克(400U);如果孩子为早产儿或双胎**@,还需适当补充铁剂@%。

  

  对该阶段的婴幼儿来说@*@#@,母乳仍然是重要的营养来源*@,但单一的母乳喂养已经不能完全满足孩子对能量及营养素的需要***#,是时候合理添加辅食了#@%%*。从满6月龄起*@@%,孩子的饮食中要逐步引入各种食物@%#@,从富含铁的泥糊状食物开始%@,如强化铁的婴儿米粉、肉泥、肝泥%*。但需注意**@,每次只引入一种新的食物#@%*%,待适应2~3天%%*@,无呕吐、腹泻、皮疹等不良反应后%@**,再添加其他新的食物#%*,由少到多**,由稀到稠%%#,由细到粗@%#,逐渐实现食物多样化%@#。

  谷物类如稠粥、软饭、面条可以为婴儿提供能量*%@#*,动物性食物如畜禽肉、蛋、鱼虾、肝脏等动物性食物富含优质蛋白质、脂肪、B族维生素和矿物质#%%#,蔬菜水果是维生素、矿物质及纤维素的重要来源@#%,豆类是优质蛋白质的来源#%#,植物油可提供能量和必需脂肪酸%@,均是该阶段婴幼儿生长发育和维持健康体质必不可少的@%。当然*@@#%,维生素D也需要继续补充(1岁前400U/d**@*#,1岁后600U/d)#*%。

  

  学龄前儿童的饮食应由多种食物构成的平衡膳食提供@@@,这个阶段的孩子平均每天应摄入12种以上食物@%*,每周达到25种以上@#%%#。

  多样的食物包括:

  (1)谷薯、杂豆类食物:平均每天3种以上#@*,每周5种以上;

  (2)蔬菜、菌藻及水果类食物:平均每天4种以上#@%,每周10种以上%@#,蔬果每日不少于300克#@@*@,其中深色蔬菜占1/2;

  (3)鱼、蛋、畜肉及禽肉类食物:平均每天3种以上@%,每周5种以上;

  (4)奶、大豆及坚果类食物:平均每天有2种*##%,每周5种以上%@@%@。奶蛋类是优质蛋白质和钙的最佳来源#@##,优质蛋白质是维持生长发育和健康体质的重要营养物质%%。学龄前儿童每日需摄入奶类300~500毫升或相当量的奶制品*@%%*,可选择液态奶、酸奶、奶酪等无添加糖的奶制品;每日一个鸡蛋@*@%,最好选择水煮蛋或蒸蛋*%##*。2-5岁儿童新陈代谢旺盛、活动量大、出汗多*##*,需要及时补充水分#%*#@,每天饮水量需600~800毫升%@@%。

  

  学龄儿童处于生长发育阶段%@*,还面临学业压力#%,要维持生长发育和健康体质*#,能量和营养素的需求量更高#@@@。免疫功能想要好%#*@#,首先要有“材料”*#*,平衡膳食就是这“材料”最好的来源*#*#*。

  平衡膳食可提供多种营养素@@*%#,支持最佳的免疫功能*#*。孩子们要吃各种食物@#,营养搭配合理#%%@,一日三餐、定时定量、饮食规律#*。每天吃早餐%*@#@,且吃好早餐%@#%@,早餐食物应包括谷薯类、蔬菜水果、奶、动物性食物、豆、坚果等食物中的三类及以上;每日都要摄入碳水化合物(谷薯类)、蛋白质(鱼虾蛋肉)、纤维素(蔬菜和水果)、奶制品@@。学龄儿童饮食要清淡@@#,少盐少油少糖**。足量饮水@%%,少量多次*#%,首选白开水**%#,少喝或不喝含糖饮料*##@。

  

  儿童要增强体质@#@,改善免疫功能%#%@,在平衡膳食基础上#*@%*,还可以适当补充维生素A、D%**#*。平时挑食偏食、不爱吃蔬果以及户外活动少的孩子#@@%,容易缺乏维生素A、D;婴儿期、青春期生长发育快@@#,铁需求大%#*,青春期女孩因为月经可能导致铁额外丢失%*@*@,从而影响生长发育@#@。

  合理膳食是儿童青少年提高体质、增强免疫力的基�%#。挥写蚶瘟恕暗鼗逼胶馍攀�#@#@*,不断获取免疫系统所需要的“材料”优质蛋白质和重要的维生素A、D等#%@@*,孩子们才能拥有健康体魄**##。

【编辑:刘阳禾】
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