一片绿叶的千年环球之旅

　　在森林里转了一整天尝试各种可吃的草药##，疲惫的神农已经中毒了72次#%*#*。头晕目眩的他倚靠在一棵树下##@@%，忽然几片树叶从头顶飘落%#%*。他捡起一片嚼了嚼@*@*#，顿觉神清气爽、毒气全消%%@。就这样@%，茶%@@，被发现了%#。这个传说出自我国最早的中药学著作《神农本草经》@%@。

　　1657年*@，英国伦敦的一家咖啡店打出招牌##，说中国茶叶“有益健康@*%，老少咸宜”**#，还细数了茶叶提神明目、健肝养胃、促进消化等十多项功效%@*#。在此之后不到两百年的时间##@，英国人从认识茶到疯狂地爱上了茶#*。想来#@#*，中国五千年前的古老传说*%*#，或许也给外国人带来了对这神奇叶子的无限遐想@%#*。

　　茶%#%，源于中国*##%#，盛行于世界##@%@。如今*%%@@，无论是在东方的茶馆#%#，还是在西方的咖啡馆@%@%，一杯茶总能带来片刻的宁静与享受%#。茶叶@#@%，这片小小的绿色叶子@@，承载着历史的厚重**%#，连接着世界的每一个角落%##，成为了人类共同的文化遗产%%*#。

　　▲国际茶日宣传图（图片来源：中华人民共和国农业农村部网站）

　　2019年12月@%%#，联合国大会宣布将每年5月21日确定为“国际茶日”@@，以赞美茶叶的经济、社会和文化价值#*，推动全球农业的可持续发展*#*%@。茶文化以其独特的魅力走向世界@*%，架起了多元文化的沟通桥梁@#。

　　古道山海 茶香千年

　　从三国时期“以茶代酒”的清新脱俗%%*，到南北朝“茗粥”的创新尝试@@#@，再到唐代陆羽《茶经》中的茶学智慧*%%，中国茶叶发展的每一步都踏着文化的节拍%%@#，散发着智慧的光芒#%%。

　　饮茶之风盛行于唐代*%，至宋元时期*%#，茶馆文化兴起#@#@*，种茶、制茶、点茶技艺日益精进@@，茶文化深入人心**@##。明清时期#%#，随着“六大茶类”的确立、饮茶步骤的简化、茶叶贸易的空前繁荣#*%%，中国茶文化达到了新的高度%#@。随着茶香翻山越岭、漂洋过海%@，它的故事在更广阔的天地间继续书写@%#@*。

　　▲南宋刘松年绘《撵茶图》#*@@，画中左侧茶事部分较全面地描摹了宋代点茶茶艺从磨茶、煮水到注汤点茶的过程@%@%。此图现藏于台北故宫博物院***。

　　汉代的丝绸之路@*#，不仅是丝绸的天下#@@%#，也是茶叶的星光大道%###%。一队队商旅从中原出发*%%，一路向西*%*，穿越茫茫沙漠和连绵山脉%*@*%，将这神奇的东方树叶带到了遥远的中亚和欧洲%#@#。

　　在中亚的市集、欧洲的宫廷#%#，人们谈论着这种来自东方的神秘饮品@@#**，它不仅带来了味觉的享受%%**%，更带来了对东方文化的好奇和向往#%。而随着海上丝绸之路的开通和兴盛@%@%，茶叶经由中国东部的茶船古道抵达广州@%，跨越南海**，远航至东南亚乃至更远的印度洋沿岸国家%%@%*。

　　▲1984年%*，见证了古代海上丝绸之路兴盛的“哥德堡I号”沉船被瑞典民间考古活动发现*#%@。该商船于1745年1月从广州启程回国%*，船上载有中国茶叶370吨左右#@*。图为哥德堡号沉船茶样**@%。（图片来源：中国茶叶博物馆）

　　茶叶的清热、解腻特性%*%#，使它在游牧地区成为了不可或缺的日用品@*#%%。正是这种特性不断被人们发现@**#%，自唐代起*#，云南、四川和西藏之间就开启了一条贸易路线茶马古道*%%@。

　　马匹在古代军队中的地位%%@*，堪比今日的坦克@#@**。军马在中原王朝一直是稀缺资源@@#%#，而北方游牧人群由于长期食肉饮乳%*#，解腻去脂的茶成为他们“一日不可或缺”的必需品##。就这样#%*，两边一拍即合*@@，从民间到官方@%，以内地之茶换马的“茶马互市”渐兴#*@。这种互市不仅解决了双方需求##*##，还促进了各民族经济和文化交流@@#**。小小一片茶叶#*，既兴贸易@%%*，又稳边疆%%#，可谓“居功至伟”#@。

　　▲唐代绢画《弈棋仕女图》局部之《托盏侍女图》#@*%%。该画出土于新疆吐鲁番的阿斯塔那187号墓#*。仕女手持盏托和盏@*%，为对弈的主人进茶@@，反映出唐代饮茶已风行西域地区@%。（图片来源：新疆维吾尔自治区博物馆）

　　▲云南省普洱市宁洱哈尼族彝族自治县同心镇那柯里村*##，是茶马古道上的一个古驿站*%*@，也是哈尼、彝、傣、汉等多民族共同生活的村落***%*。（云南省发展和改革委员会供图）

　　到了17世纪@#@%，当第一缕阳光照在福建省的茶园上*#@#@，万里茶道的故事悄然开启%**。这条路线全长14000多公里*@*%，从中国的福建省出发@@*%，经河南、山西等地#%@%#，一路北上@*，穿越今蒙古高原后从恰克图进入俄国*#@%@，最终到达俄罗斯的北方明珠圣彼得堡#%**%。在蒙古草原上%%%#，茶叶与蒙古的马奶酒、奶酪相遇@#*%#，碰撞出独特而诱人的风味#@。由砖茶煮成的咸奶茶##@@%，成为蒙古族的传统茶饮#*。当茶叶最终抵达圣彼得堡##@，它受到了皇室贵族们的热烈欢迎*%。

　　此时的茶叶已经超越了饮料属性%%@@，成为了交流的使者*#*#*，在交换财货的同时@%@，也在传递着和平与友谊#%@。

　　万杯世界茶%%*%#，你爱哪一个？

　　在中国#**，茶不仅是一种饮品@#，更是一种文化##*@*，每个地区的饮茶习俗都蕴含着独特的地域风情与人文韵味@@。在北京@***，一碗大碗茶@#*#%，不仅解渴%@#%#，更映照出北方人豪迈直爽的性情%**%。而在饮食精致的广东和江浙##@，人们将茶叶与早餐巧妙融合*#@@%，在茶楼里创造了悠闲的早茶时光***#。“头上晴天少%#，眼前茶馆多”*##，在慵懒富足的天府之国%@@@@，阴雨天躲进茶馆喝盏盖碗茶*@*%，真是再“巴适”不过了%@%@。潮汕地区的“工夫茶”#*@，则是一种精细的饮茶艺术*%@%@，它不仅是商人间交换信息、达成合作的媒介@#@@，也是家人团聚、分享生活的温馨时刻@#。

　　在隔海相望的日本%#，饮茶之风同样盛行%@。日本茶道起源于中国@%，在学习和吸收中国茶文化的基础上*@@*#，发展出了独具东方美学特色的茶道艺术#%#@。唐代%%，大批日本使节、僧侣渡海来中国学习%%%#@，将中国的茶籽、茶苗及饮茶习俗传播至日本%%*%。

　　《日本后纪》中记载了815年永忠和尚为天皇煎茶的故事#%*@，其煎茶技艺正是源于陆羽的《茶经》*@。宋朝时#@%#%，中国茶文化再次“输出”**#@@，我们今天所熟悉的“抹茶道”#@，其源头即是宋代的“点茶法”#*%%#。今天%#**，抹茶冰淇淋、抹茶蛋糕等抹茶风味产品在中国颇受欢迎###。小小一片茶@#，体现着两国审美情志的共通和历史文化的共融#%#@。

　　在遥远的欧洲@#*，茶叶也遇到了它的“超级粉丝”##。不同于日本对清新绿茶的喜爱#*@*，英国人更偏爱经过发酵、味道醇厚的红茶***@@。他们还喜欢在茶中添加牛奶和糖##，调制出别具英伦风味的茶饮#%%%@。

　　不过别忘了%%#，英国人能种出自己的茶叶%*@%，还得感谢那位植物学家兼茶叶大盗罗伯特福钧%*#*。他在鸦片战争后三次潜入中国%*##%，将中国的茶树种子“偷渡”至印度@#%@，在阿萨姆地区培育成功%@*%#，并实现规模化、商业化生产%*。

　　自此*%，印度、尼泊尔、巴基斯坦、斯里兰卡等南亚国家#*@#*，充分吸收了中国茶文化和制茶工艺的精髓%%%%，并将其与本土特色结合**，孕育出了自己独特的茶文化%%@*。比如#@#*，印度的阿萨姆红茶以其浓烈的口感而闻名；马萨拉茶以其独特的香料和牛奶混合而备受喜爱；斯里兰卡的锡兰红茶则以其纯正的口感和低钠含量*##@，成为全球茶市场上的佼佼者*@%%@。

　　茶叶的流转之旅%#，不仅是消费品改变国民饮食习惯的故事@@#@，更是文化交流与融合的故事**。从中国到欧洲%@%##，再到南亚@%%*%，茶叶的传播和演变#%##%，展现了人类文明的多样性和包容性%@@*#，也让我们对这杯古老的饮品有了更深的理解和欣赏@@*。

　　茶和世界 共享发展

　　千年来%@*，中国茶叶经由古代丝绸之路、茶马古道、茶船古道等海陆通道浩浩荡荡地走向世界@*，赢得了各国人民的喜爱#@#@。根据国际茶叶委员会的数据%@%，2023年全球茶叶产量达到了660.4万吨@#%**，中国作为全球最大的茶叶生产国*@%*，贡献了近一半的茶量*@#@#。

　　2023年是“一带一路”倡议提出十周年##%%。十年来%@##@，这一贯穿亚欧非大陆的宏伟倡议将国际政治、经贸、文化交往等推向了全新的高度%*@*@，也为中国茶叶出口带来了更多机遇%@*#@。自2015年起@@#@，中国茶叶的贸易伙伴已全面拓展至“一带一路”沿线国家%#%*%，茶叶出口额稳步上升#@@。

　　随着“一带一路”的推进**#@，一些城市开始积极开辟通往沿线国家的“茶叶快线”%%#*。例如@%@%，2022年8月*%**%，在中俄“万里茶道”的商贸集散地湖北%@，满载1000吨的湖北茶由武汉中心站出发##@*，驶向俄罗斯首都莫斯科；2023年2月**#**，四川乐山的1200吨茶叶也搭乘专列成功抵达乌兹别克斯坦首都塔什干@#*。

　　国际茶叶大会的举办@#%#，也为全球茶产业的繁荣吹来了东风#**%。自2017年起%@%*，中国国际茶叶博览会永久落户杭州%%#，成为最具权威、最具规模、最具影响力的世界茶叶盛会之一%%%。这个“以茶会友”的平台@@，不仅是中国乃至世界茶产业的展示和交易窗口**#，更是文化交流和国际合作的重要平台%*@@#。

　　▲第六届中国国际茶叶博览会现场的港澳台地区展区（图片来源：中国国际茶叶博览会官网）

　　2024年5月17日至21日@@，以“茶和世界 共享发展”为主题的第六届中国国际茶叶博览会在杭州盛大举行##@。来自12个国家和地区的800多家参展企业和品牌汇聚一堂#%@*，期间%@#%#，未来茶发展趋势论坛、新时代器物融合创新论坛等重点活动相继举行*@##，共同探讨茶在当代世界的角色*%，推动了茶文化的传播和茶产业的繁荣@*#@。

　　小小绿叶 拉手世界

　　“‘茶’字拆开%%，就是‘人在草木间’@%*@。”习近平总书记的妙解@%#*，道出了中华文化中“道法自然”的真谛@*##。

　　中华茶文化#%，承载着中国人与世界和谐相处的智慧@@。“以茶为媒*@###，以茶会友”#%@，这一包容开放、交流互鉴的文化传统%@#@，在千年的跨文化交流中%@，已成为一种全球共通的语言%#，在促进中外文化的交流互鉴、增强各国的沟通与合作中发挥着越来越重要的作用@%@。

　　以茶叙事#%@，以茶述理#%*%#。小小的叶子绿意盎然@*，淡雅的香茗沁润人心%**#。在推动构建人类命运共同体的伟大进程中%@，中国茶@%@，以其独特的韵味%%@%，成为传播中国特色大国外交理念的文化使者##*，让世界感受到中国的温度和智慧##*%。

　　一起品茗*@%%，以茶交友%%%%%，合作共赢##@，一起构建人类命运共同体@**#。评论区#@@*，讲出你和茶的故事！

　　策划 | 闫 永

　　监制 | 王翔宇

　　责编 | 才丽媛

　　制作 | 郭欣欣