一片绿叶的千年环球之旅

　　在森林里转了一整天尝试各种可吃的草药*@#，疲惫的神农已经中毒了72次%@。头晕目眩的他倚靠在一棵树下%@@@，忽然几片树叶从头顶飘落*##*%。他捡起一片嚼了嚼@*%@，顿觉神清气爽、毒气全消*#%%。就这样##*%，茶@%%#，被发现了@%%*#。这个传说出自我国最早的中药学著作《神农本草经》@#@**。

　　1657年*%@@#，英国伦敦的一家咖啡店打出招牌@%@，说中国茶叶“有益健康@%，老少咸宜”@%#*，还细数了茶叶提神明目、健肝养胃、促进消化等十多项功效%#。在此之后不到两百年的时间%%#@，英国人从认识茶到疯狂地爱上了茶*#%@%。想来*@#%*，中国五千年前的古老传说*##%，或许也给外国人带来了对这神奇叶子的无限遐想**%。

　　茶%@@%*，源于中国%@#%#，盛行于世界*@%#。如今*#，无论是在东方的茶馆@*@，还是在西方的咖啡馆%@，一杯茶总能带来片刻的宁静与享受%#%#。茶叶%###*，这片小小的绿色叶子@*%##，承载着历史的厚重#*%@，连接着世界的每一个角落#@%#，成为了人类共同的文化遗产*%@%#。

　　▲国际茶日宣传图（图片来源：中华人民共和国农业农村部网站）

　　2019年12月%%，联合国大会宣布将每年5月21日确定为“国际茶日”*%#%%，以赞美茶叶的经济、社会和文化价值#*，推动全球农业的可持续发展#@%%。茶文化以其独特的魅力走向世界%#，架起了多元文化的沟通桥梁%@#。

　　古道山海 茶香千年

　　从三国时期“以茶代酒”的清新脱俗@*，到南北朝“茗粥”的创新尝试@**，再到唐代陆羽《茶经》中的茶学智慧*#%%，中国茶叶发展的每一步都踏着文化的节拍%%，散发着智慧的光芒@@。

　　饮茶之风盛行于唐代@@##，至宋元时期*@@**，茶馆文化兴起#@#，种茶、制茶、点茶技艺日益精进%#*#，茶文化深入人心@#@**。明清时期@*，随着“六大茶类”的确立、饮茶步骤的简化、茶叶贸易的空前繁荣###@，中国茶文化达到了新的高度%%#%。随着茶香翻山越岭、漂洋过海*#*，它的故事在更广阔的天地间继续书写%%%%。

　　▲南宋刘松年绘《撵茶图》@#，画中左侧茶事部分较全面地描摹了宋代点茶茶艺从磨茶、煮水到注汤点茶的过程%#@@#。此图现藏于台北故宫博物院##@#。

　　汉代的丝绸之路@***，不仅是丝绸的天下%@%@，也是茶叶的星光大道%#@*。一队队商旅从中原出发*@%*@，一路向西%%%*，穿越茫茫沙漠和连绵山脉@@，将这神奇的东方树叶带到了遥远的中亚和欧洲%**。

　　在中亚的市集、欧洲的宫廷*#，人们谈论着这种来自东方的神秘饮品*%%%，它不仅带来了味觉的享受*%%@，更带来了对东方文化的好奇和向往*%%。而随着海上丝绸之路的开通和兴盛#@，茶叶经由中国东部的茶船古道抵达广州@%#@，跨越南海@@%#，远航至东南亚乃至更远的印度洋沿岸国家%#%。

　　▲1984年%*%，见证了古代海上丝绸之路兴盛的“哥德堡I号”沉船被瑞典民间考古活动发现#@%。该商船于1745年1月从广州启程回国%#*#，船上载有中国茶叶370吨左右@#*%*。图为哥德堡号沉船茶样#@#*%。（图片来源：中国茶叶博物馆）

　　茶叶的清热、解腻特性#@%#，使它在游牧地区成为了不可或缺的日用品@*。正是这种特性不断被人们发现**##@，自唐代起@***，云南、四川和西藏之间就开启了一条贸易路线茶马古道#%@@。

　　马匹在古代军队中的地位@%@，堪比今日的坦克@*。军马在中原王朝一直是稀缺资源%#，而北方游牧人群由于长期食肉饮乳%%@*#，解腻去脂的茶成为他们“一日不可或缺”的必需品@@*。就这样*@**，两边一拍即合@@#%，从民间到官方**，以内地之茶换马的“茶马互市”渐兴#@*。这种互市不仅解决了双方需求%@@@%，还促进了各民族经济和文化交流*@%%@。小小一片茶叶@*#%%，既兴贸易%*#，又稳边疆@*%@，可谓“居功至伟”%*#%*。

　　▲唐代绢画《弈棋仕女图》局部之《托盏侍女图》**@*#。该画出土于新疆吐鲁番的阿斯塔那187号墓@*@*#。仕女手持盏托和盏%@@，为对弈的主人进茶##，反映出唐代饮茶已风行西域地区%@#。（图片来源：新疆维吾尔自治区博物馆）

　　▲云南省普洱市宁洱哈尼族彝族自治县同心镇那柯里村%%，是茶马古道上的一个古驿站##%，也是哈尼、彝、傣、汉等多民族共同生活的村落@%。（云南省发展和改革委员会供图）

　　到了17世纪%%，当第一缕阳光照在福建省的茶园上**，万里茶道的故事悄然开启**。这条路线全长14000多公里%%，从中国的福建省出发%%*，经河南、山西等地%@，一路北上#*%%，穿越今蒙古高原后从恰克图进入俄国#@%*，最终到达俄罗斯的北方明珠圣彼得堡@@#%。在蒙古草原上@#，茶叶与蒙古的马奶酒、奶酪相遇%*@*，碰撞出独特而诱人的风味#*。由砖茶煮成的咸奶茶%#*，成为蒙古族的传统茶饮*%*%*。当茶叶最终抵达圣彼得堡#%，它受到了皇室贵族们的热烈欢迎@%@@*。

　　此时的茶叶已经超越了饮料属性**##，成为了交流的使者*@@，在交换财货的同时%%#@#，也在传递着和平与友谊#@#@@。

　　万杯世界茶*#**#，你爱哪一个？

　　在中国*%，茶不仅是一种饮品*@，更是一种文化%@%#，每个地区的饮茶习俗都蕴含着独特的地域风情与人文韵味@*。在北京**%#，一碗大碗茶%@*@*，不仅解渴*%%，更映照出北方人豪迈直爽的性情@@#。而在饮食精致的广东和江浙@*#%，人们将茶叶与早餐巧妙融合**#@@，在茶楼里创造了悠闲的早茶时光*###。“头上晴天少%**%*，眼前茶馆多”@@@，在慵懒富足的天府之国##%*，阴雨天躲进茶馆喝盏盖碗茶%##%@，真是再“巴适”不过了@#@#。潮汕地区的“工夫茶”%@，则是一种精细的饮茶艺术@@@*，它不仅是商人间交换信息、达成合作的媒介*@#*，也是家人团聚、分享生活的温馨时刻##*%。

　　在隔海相望的日本**@#@，饮茶之风同样盛行%*##。日本茶道起源于中国*#*#*，在学习和吸收中国茶文化的基础上@@，发展出了独具东方美学特色的茶道艺术@#。唐代%*@#%，大批日本使节、僧侣渡海来中国学习@#，将中国的茶籽、茶苗及饮茶习俗传播至日本**%@*。

　　《日本后纪》中记载了815年永忠和尚为天皇煎茶的故事#%，其煎茶技艺正是源于陆羽的《茶经》%%@%@。宋朝时#%@@，中国茶文化再次“输出”%#@##，我们今天所熟悉的“抹茶道”#@##，其源头即是宋代的“点茶法”#@%#。今天@#*，抹茶冰淇淋、抹茶蛋糕等抹茶风味产品在中国颇受欢迎#%。小小一片茶%@#@，体现着两国审美情志的共通和历史文化的共融*%%#。

　　在遥远的欧洲#%%，茶叶也遇到了它的“超级粉丝”#%*。不同于日本对清新绿茶的喜爱@*%#，英国人更偏爱经过发酵、味道醇厚的红茶*##。他们还喜欢在茶中添加牛奶和糖****#，调制出别具英伦风味的茶饮#*。

　　不过别忘了%@，英国人能种出自己的茶叶@%#@，还得感谢那位植物学家兼茶叶大盗罗伯特福钧*@@#*。他在鸦片战争后三次潜入中国##*%@，将中国的茶树种子“偷渡”至印度#@%#，在阿萨姆地区培育成功%#，并实现规模化、商业化生产@#。

　　自此#@@%，印度、尼泊尔、巴基斯坦、斯里兰卡等南亚国家*%，充分吸收了中国茶文化和制茶工艺的精髓%%，并将其与本土特色结合@#*，孕育出了自己独特的茶文化%**#。比如#@@@，印度的阿萨姆红茶以其浓烈的口感而闻名；马萨拉茶以其独特的香料和牛奶混合而备受喜爱；斯里兰卡的锡兰红茶则以其纯正的口感和低钠含量%#，成为全球茶市场上的佼佼者##*%。

　　茶叶的流转之旅%@%，不仅是消费品改变国民饮食习惯的故事#@@，更是文化交流与融合的故事@%**。从中国到欧洲%%%*，再到南亚@@%，茶叶的传播和演变#%%*，展现了人类文明的多样性和包容性**，也让我们对这杯古老的饮品有了更深的理解和欣赏*#。

　　茶和世界 共享发展

　　千年来%*，中国茶叶经由古代丝绸之路、茶马古道、茶船古道等海陆通道浩浩荡荡地走向世界%#%##，赢得了各国人民的喜爱#%@%。根据国际茶叶委员会的数据@*@*，2023年全球茶叶产量达到了660.4万吨%###，中国作为全球最大的茶叶生产国%*@*，贡献了近一半的茶量#*%。

　　2023年是“一带一路”倡议提出十周年@#**#。十年来@**，这一贯穿亚欧非大陆的宏伟倡议将国际政治、经贸、文化交往等推向了全新的高度%##，也为中国茶叶出口带来了更多机遇%*#。自2015年起%*%，中国茶叶的贸易伙伴已全面拓展至“一带一路”沿线国家*%%@，茶叶出口额稳步上升#@@#*。

　　随着“一带一路”的推进*%%@，一些城市开始积极开辟通往沿线国家的“茶叶快线”@%*%。例如*%，2022年8月#*，在中俄“万里茶道”的商贸集散地湖北%###*，满载1000吨的湖北茶由武汉中心站出发#@@，驶向俄罗斯首都莫斯科；2023年2月**%#，四川乐山的1200吨茶叶也搭乘专列成功抵达乌兹别克斯坦首都塔什干%@@%。

　　国际茶叶大会的举办*##，也为全球茶产业的繁荣吹来了东风#@。自2017年起###*@，中国国际茶叶博览会永久落户杭州@@@%%，成为最具权威、最具规模、最具影响力的世界茶叶盛会之一@#。这个“以茶会友”的平台#%%%，不仅是中国乃至世界茶产业的展示和交易窗口*%*，更是文化交流和国际合作的重要平台#*@%。

　　▲第六届中国国际茶叶博览会现场的港澳台地区展区（图片来源：中国国际茶叶博览会官网）

　　2024年5月17日至21日#@*%*，以“茶和世界 共享发展”为主题的第六届中国国际茶叶博览会在杭州盛大举行@#@#。来自12个国家和地区的800多家参展企业和品牌汇聚一堂%@%，期间#%#%，未来茶发展趋势论坛、新时代器物融合创新论坛等重点活动相继举行*@*，共同探讨茶在当代世界的角色#*，推动了茶文化的传播和茶产业的繁荣*#@#。

　　小小绿叶 拉手世界

　　“‘茶’字拆开*%*#%，就是‘人在草木间’*%%。”习近平总书记的妙解*#@，道出了中华文化中“道法自然”的真谛@%*@%。

　　中华茶文化%#，承载着中国人与世界和谐相处的智慧*#*。“以茶为媒#%，以茶会友”*#*%%，这一包容开放、交流互鉴的文化传统%#*，在千年的跨文化交流中%%**，已成为一种全球共通的语言*@#@#，在促进中外文化的交流互鉴、增强各国的沟通与合作中发挥着越来越重要的作用#%%#。

　　以茶叙事%%#%，以茶述理#*%#%。小小的叶子绿意盎然%%@，淡雅的香茗沁润人心@@@#。在推动构建人类命运共同体的伟大进程中##，中国茶%*@**，以其独特的韵味#%%**，成为传播中国特色大国外交理念的文化使者@*，让世界感受到中国的温度和智慧@*#@。

　　一起品茗#*，以茶交友*@*@，合作共赢@%*，一起构建人类命运共同体*#@@*。评论区@#，讲出你和茶的故事！

　　策划 | 闫 永

　　监制 | 王翔宇

　　责编 | 才丽媛

　　制作 | 郭欣欣