一片绿叶的千年环球之旅

　　在森林里转了一整天尝试各种可吃的草药**@@#，疲惫的神农已经中毒了72次####。头晕目眩的他倚靠在一棵树下*%%#，忽然几片树叶从头顶飘落#%%%。他捡起一片嚼了嚼#%*#，顿觉神清气爽、毒气全消%@@。就这样##*，茶%%#@#，被发现了@%*#。这个传说出自我国最早的中药学著作《神农本草经》*%#。

　　1657年%##，英国伦敦的一家咖啡店打出招牌%*，说中国茶叶“有益健康@##*#，老少咸宜”@%#@%，还细数了茶叶提神明目、健肝养胃、促进消化等十多项功效%@##@。在此之后不到两百年的时间@@@，英国人从认识茶到疯狂地爱上了茶@*@@。想来@*，中国五千年前的古老传说*#*，或许也给外国人带来了对这神奇叶子的无限遐想%*@%%。

　　茶**，源于中国@*@%，盛行于世界#*。如今*#*%@，无论是在东方的茶馆%*@**，还是在西方的咖啡馆%%*，一杯茶总能带来片刻的宁静与享受**@。茶叶@%*@@，这片小小的绿色叶子*#，承载着历史的厚重%%@，连接着世界的每一个角落%%，成为了人类共同的文化遗产##。

　　▲国际茶日宣传图（图片来源：中华人民共和国农业农村部网站）

　　2019年12月%%@*，联合国大会宣布将每年5月21日确定为“国际茶日”@*@@#，以赞美茶叶的经济、社会和文化价值***#，推动全球农业的可持续发展@#。茶文化以其独特的魅力走向世界##*，架起了多元文化的沟通桥梁%%%。

　　古道山海 茶香千年

　　从三国时期“以茶代酒”的清新脱俗@#，到南北朝“茗粥”的创新尝试%@%%@，再到唐代陆羽《茶经》中的茶学智慧**，中国茶叶发展的每一步都踏着文化的节拍@%*@，散发着智慧的光芒@*%*。

　　饮茶之风盛行于唐代%#，至宋元时期##*@，茶馆文化兴起*#%#，种茶、制茶、点茶技艺日益精进**#，茶文化深入人心#@*%。明清时期#@%%，随着“六大茶类”的确立、饮茶步骤的简化、茶叶贸易的空前繁荣%#，中国茶文化达到了新的高度#%##*。随着茶香翻山越岭、漂洋过海@%@@，它的故事在更广阔的天地间继续书写%%。

　　▲南宋刘松年绘《撵茶图》##**%，画中左侧茶事部分较全面地描摹了宋代点茶茶艺从磨茶、煮水到注汤点茶的过程%*#。此图现藏于台北故宫博物院@%%@。

　　汉代的丝绸之路@##，不仅是丝绸的天下##@#，也是茶叶的星光大道*#。一队队商旅从中原出发##@，一路向西%%@%，穿越茫茫沙漠和连绵山脉#%%*，将这神奇的东方树叶带到了遥远的中亚和欧洲%#%。

　　在中亚的市集、欧洲的宫廷*@*@#，人们谈论着这种来自东方的神秘饮品%%#*，它不仅带来了味觉的享受%@%#，更带来了对东方文化的好奇和向往##@@。而随着海上丝绸之路的开通和兴盛@**%#，茶叶经由中国东部的茶船古道抵达广州*#@#%，跨越南海%#*，远航至东南亚乃至更远的印度洋沿岸国家@%*@。

　　▲1984年@#@，见证了古代海上丝绸之路兴盛的“哥德堡I号”沉船被瑞典民间考古活动发现*#%#%。该商船于1745年1月从广州启程回国*@，船上载有中国茶叶370吨左右%%@**。图为哥德堡号沉船茶样@#*。（图片来源：中国茶叶博物馆）

　　茶叶的清热、解腻特性@*#@，使它在游牧地区成为了不可或缺的日用品@*#。正是这种特性不断被人们发现@*@#@，自唐代起%###，云南、四川和西藏之间就开启了一条贸易路线茶马古道@@@。

　　马匹在古代军队中的地位@**，堪比今日的坦克*#*%#。军马在中原王朝一直是稀缺资源@*##@，而北方游牧人群由于长期食肉饮乳@#，解腻去脂的茶成为他们“一日不可或缺”的必需品%*#%@。就这样@*#，两边一拍即合@@#*，从民间到官方*@@，以内地之茶换马的“茶马互市”渐兴@##。这种互市不仅解决了双方需求*@，还促进了各民族经济和文化交流%#@%。小小一片茶叶@*@%#，既兴贸易#@@*#，又稳边疆%@，可谓“居功至伟”#*。

　　▲唐代绢画《弈棋仕女图》局部之《托盏侍女图》%*。该画出土于新疆吐鲁番的阿斯塔那187号墓%***。仕女手持盏托和盏#*%#，为对弈的主人进茶*%，反映出唐代饮茶已风行西域地区@@。（图片来源：新疆维吾尔自治区博物馆）

　　▲云南省普洱市宁洱哈尼族彝族自治县同心镇那柯里村@@，是茶马古道上的一个古驿站%%，也是哈尼、彝、傣、汉等多民族共同生活的村落#@#。（云南省发展和改革委员会供图）

　　到了17世纪**##*，当第一缕阳光照在福建省的茶园上@%**@，万里茶道的故事悄然开启@#%%#。这条路线全长14000多公里##@@，从中国的福建省出发###，经河南、山西等地%@%@，一路北上@#@#%，穿越今蒙古高原后从恰克图进入俄国@*@**，最终到达俄罗斯的北方明珠圣彼得堡%@@%。在蒙古草原上%%*%@，茶叶与蒙古的马奶酒、奶酪相遇%%#，碰撞出独特而诱人的风味###。由砖茶煮成的咸奶茶##*@%，成为蒙古族的传统茶饮@#。当茶叶最终抵达圣彼得堡%#@，它受到了皇室贵族们的热烈欢迎@@@@%。

　　此时的茶叶已经超越了饮料属性#%##，成为了交流的使者#@，在交换财货的同时%#*，也在传递着和平与友谊@##@#。

　　万杯世界茶#*，你爱哪一个？

　　在中国@@%%@，茶不仅是一种饮品@#*##，更是一种文化%%*%%，每个地区的饮茶习俗都蕴含着独特的地域风情与人文韵味*#%*。在北京##*#%，一碗大碗茶*#*#，不仅解渴**#@，更映照出北方人豪迈直爽的性情%**。而在饮食精致的广东和江浙#@##，人们将茶叶与早餐巧妙融合@%*#，在茶楼里创造了悠闲的早茶时光*@@。“头上晴天少***#，眼前茶馆多”%%@@#，在慵懒富足的天府之国#**，阴雨天躲进茶馆喝盏盖碗茶@#*#*，真是再“巴适”不过了*##%。潮汕地区的“工夫茶”#*，则是一种精细的饮茶艺术#@*%*，它不仅是商人间交换信息、达成合作的媒介*%#*，也是家人团聚、分享生活的温馨时刻%*@*。

　　在隔海相望的日本%*%**，饮茶之风同样盛行#***。日本茶道起源于中国###，在学习和吸收中国茶文化的基础上#@#%%，发展出了独具东方美学特色的茶道艺术##。唐代*%%@%，大批日本使节、僧侣渡海来中国学习#%，将中国的茶籽、茶苗及饮茶习俗传播至日本@@%##。

　　《日本后纪》中记载了815年永忠和尚为天皇煎茶的故事@#，其煎茶技艺正是源于陆羽的《茶经》*##。宋朝时#@，中国茶文化再次“输出”*#%**，我们今天所熟悉的“抹茶道”**@#@，其源头即是宋代的“点茶法”@@#%。今天@#*，抹茶冰淇淋、抹茶蛋糕等抹茶风味产品在中国颇受欢迎%#%*。小小一片茶#@#@%，体现着两国审美情志的共通和历史文化的共融@##%@。

　　在遥远的欧洲%%**，茶叶也遇到了它的“超级粉丝”@*@**。不同于日本对清新绿茶的喜爱*%，英国人更偏爱经过发酵、味道醇厚的红茶*%*#。他们还喜欢在茶中添加牛奶和糖%@，调制出别具英伦风味的茶饮@*%*。

　　不过别忘了#%@#*，英国人能种出自己的茶叶#@*，还得感谢那位植物学家兼茶叶大盗罗伯特福钧*%*%。他在鸦片战争后三次潜入中国*@@%@，将中国的茶树种子“偷渡”至印度#@#，在阿萨姆地区培育成功##@，并实现规模化、商业化生产%*@。

　　自此%@#@%，印度、尼泊尔、巴基斯坦、斯里兰卡等南亚国家@#，充分吸收了中国茶文化和制茶工艺的精髓%%，并将其与本土特色结合##%，孕育出了自己独特的茶文化@#@#。比如@%*，印度的阿萨姆红茶以其浓烈的口感而闻名；马萨拉茶以其独特的香料和牛奶混合而备受喜爱；斯里兰卡的锡兰红茶则以其纯正的口感和低钠含量#**@#，成为全球茶市场上的佼佼者*@*%。

　　茶叶的流转之旅*@@@%，不仅是消费品改变国民饮食习惯的故事%###，更是文化交流与融合的故事#@%。从中国到欧洲@@#@，再到南亚*@，茶叶的传播和演变#@#，展现了人类文明的多样性和包容性@@#*，也让我们对这杯古老的饮品有了更深的理解和欣赏#%。

　　茶和世界 共享发展

　　千年来#%@%*，中国茶叶经由古代丝绸之路、茶马古道、茶船古道等海陆通道浩浩荡荡地走向世界#@#@%，赢得了各国人民的喜爱*@@*#。根据国际茶叶委员会的数据%##，2023年全球茶叶产量达到了660.4万吨@##*，中国作为全球最大的茶叶生产国@*#*@，贡献了近一半的茶量##@*%。

　　2023年是“一带一路”倡议提出十周年*@%*。十年来##，这一贯穿亚欧非大陆的宏伟倡议将国际政治、经贸、文化交往等推向了全新的高度%@#，也为中国茶叶出口带来了更多机遇**%@。自2015年起##@%，中国茶叶的贸易伙伴已全面拓展至“一带一路”沿线国家*@%*，茶叶出口额稳步上升@*@*。

　　随着“一带一路”的推进@%@@*，一些城市开始积极开辟通往沿线国家的“茶叶快线”%*。例如%%**，2022年8月@@，在中俄“万里茶道”的商贸集散地湖北%@，满载1000吨的湖北茶由武汉中心站出发@%#*，驶向俄罗斯首都莫斯科；2023年2月%#，四川乐山的1200吨茶叶也搭乘专列成功抵达乌兹别克斯坦首都塔什干%@。

　　国际茶叶大会的举办@###%，也为全球茶产业的繁荣吹来了东风##@#。自2017年起@**@，中国国际茶叶博览会永久落户杭州%@%，成为最具权威、最具规模、最具影响力的世界茶叶盛会之一#%*%。这个“以茶会友”的平台#@，不仅是中国乃至世界茶产业的展示和交易窗口%*%，更是文化交流和国际合作的重要平台@#。

　　▲第六届中国国际茶叶博览会现场的港澳台地区展区（图片来源：中国国际茶叶博览会官网）

　　2024年5月17日至21日%*@%，以“茶和世界 共享发展”为主题的第六届中国国际茶叶博览会在杭州盛大举行@*%*。来自12个国家和地区的800多家参展企业和品牌汇聚一堂#@#%，期间@*@*，未来茶发展趋势论坛、新时代器物融合创新论坛等重点活动相继举行##*@，共同探讨茶在当代世界的角色#*@@@，推动了茶文化的传播和茶产业的繁荣*#%。

　　小小绿叶 拉手世界

　　“‘茶’字拆开*%，就是‘人在草木间’@*#*。”习近平总书记的妙解**#**，道出了中华文化中“道法自然”的真谛#%@。

　　中华茶文化#%@*%，承载着中国人与世界和谐相处的智慧*@。“以茶为媒*#*，以茶会友”*@，这一包容开放、交流互鉴的文化传统%@@，在千年的跨文化交流中**，已成为一种全球共通的语言%%@#*，在促进中外文化的交流互鉴、增强各国的沟通与合作中发挥着越来越重要的作用**#*。

　　以茶叙事*@，以茶述理@@。小小的叶子绿意盎然*@，淡雅的香茗沁润人心*#*。在推动构建人类命运共同体的伟大进程中**@%*，中国茶*@#*，以其独特的韵味@#，成为传播中国特色大国外交理念的文化使者**@%#，让世界感受到中国的温度和智慧@@。

　　一起品茗*#，以茶交友%*，合作共赢@#*，一起构建人类命运共同体#@**@。评论区@@**，讲出你和茶的故事！

　　策划 | 闫 永

　　监制 | 王翔宇

　　责编 | 才丽媛

　　制作 | 郭欣欣