践行大食物观 保障粮食安全
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本文转自:中新网
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树立和践行大食物观@@#,构建粮食安全新格局#@%**,实现食物结构多样化、来源多元化、发展持续化*%%%,提高食物产业链供应链韧性###%%,能够更好保障“米袋子”“油瓶子”“肉盘子”“奶罐子”“果篮子”安全###,把中国人的饭碗牢牢端在自己手中##。树立和践行大食物观是新时代保障粮食安全的战略选择@#。
习近平同志在福建工作期间创造性地提出大食物观#@#*。他在《摆脱贫困》中写道:“现在讲的粮食即食物%##@%,大粮食观念替代了以粮为纲的旧观念%*。”党的十八大以来%*,以习近平同志为核心的党中央高度重视树立和践行大食物观#*。2015年中央农村工作会议正式提出“树立大农业、大食物观念”@#,2016年把“树立大食物观”写入中央一号文件###**。习近平总书记在2022年全国两会期间强调要树立大食物观**@,在广东、湖南等地考察时也多次谈到要树立大食物观%%。
福建省率先探索践行大食物观*@%@。30多年来@%,福建立足农业资源多样性和气候适宜优势%*,“靠山吃山唱山歌%@%,靠海吃海念海经”*@***。在稳定粮食生产、保障粮食安全的基础上#**,福建建设海上牧�*#。⑸至缚�%%@,在四荒地、盐碱地上发展现代设施农业##。如今@*%*@,福建践行大食物观取得显著成效*#,粮食单产提高的同时%%*%*,食物供给更加丰富多元##%%,畜禽肉类产量大幅增长@*%#*,水产养殖快速发展*%,食用菌产业从无到有@%@%,成为全国7个“南菜北运”生产大省之一和主要蔬菜出口省份%@。
从福建经验看@@@%,树立和践行大食物观%*,拓展传统粮食生产边界*#@*%,优化食物供给结构#*@,满足了消费者多元化的食物消费需求%#。从“以粮为纲”到树立“大食物观”%#%%,粮食概念从狭隘的谷物范畴向广义的食物拓展*%@,食物供给途径从耕地向整个国土资源拓展@%,大食物观内容越来越丰富%#%@,发展路径越来越清晰%%@%。
树立和践行大食物观@%*#,要充分发挥农业资源比较优势*%@。我国耕地资源有限%*@#%,但草地、林地和海洋湖泊资源丰富@%,还有很多荒地和盐碱地###。在保护生态环境的前提下*##,各地应结合自身实际%*#@@,发展优势特色农产品#@%,实现各类食物供求平衡@*%。解决吃饭问题%####,根本出路在科技%*##。各地应强化科技和装备支撑##%##,加快突破育种育苗、机械装备研制等核心技术@*@*%,挖掘食物供给潜力%*。加强农产品质量全程监管@*###,保障人民群众吃得安全、吃得放心#%@#。
树立和践行大食物观*#,要坚持市场导向@%@%,围绕需求推进产供销协同发展%##*#,拓展农产品市场空间@#。农产品要种得好@%@%%,也要卖得好####%。我国是农业大国#*,农产品丰富多样#%@,但每到农产品销售季节%##,滞销问题就比较突出%%%#*。各地应因地制宜发展特色农业和农产品加工业@*@*,提升农业产业化水平#%@。要配套建设现代农产品物流体系##%#*,加快建设全国统一大市�%%@。贫纬杀绷改显恕⒛喜吮痹恕⒛咸潜痹恕⑽鞴恕⑽髟佣说扰┎妨魍ǜ窬諤*#%,把农产品直接从产地卖到销售端甚至消费者手中%*#@,逐渐打破农产品销售难问题*%,解决地方发展区域特色农业后顾之忧#@###。(本文来源:经济日报 作者:金观平)
(责任编辑:年巍)
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