践行大食物观 保障粮食安全
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本文转自:中新网
非遗中国高山流水遇知音品味古琴里的中国式浪漫
树立和践行大食物观@#**,构建粮食安全新格局##**,实现食物结构多样化、来源多元化、发展持续化*#**,提高食物产业链供应链韧性*@%*#,能够更好保障“米袋子”“油瓶子”“肉盘子”“奶罐子”“果篮子”安全@#%%%,把中国人的饭碗牢牢端在自己手中@*。树立和践行大食物观是新时代保障粮食安全的战略选择#*%*。
习近平同志在福建工作期间创造性地提出大食物观%*。他在《摆脱贫困》中写道:“现在讲的粮食即食物##%#@,大粮食观念替代了以粮为纲的旧观念*%**。”党的十八大以来@@%@,以习近平同志为核心的党中央高度重视树立和践行大食物观*%%%。2015年中央农村工作会议正式提出“树立大农业、大食物观念”%*#,2016年把“树立大食物观”写入中央一号文件%##*。习近平总书记在2022年全国两会期间强调要树立大食物观*%*,在广东、湖南等地考察时也多次谈到要树立大食物观@@*。
福建省率先探索践行大食物观#@##%。30多年来#**@#,福建立足农业资源多样性和气候适宜优势*##,“靠山吃山唱山歌##**,靠海吃海念海经”@*@%%。在稳定粮食生产、保障粮食安全的基础上*%@#@,福建建设海上牧�*#@@*。⑸至缚�%@#@,在四荒地、盐碱地上发展现代设施农业@*%。如今@@,福建践行大食物观取得显著成效%%*@#,粮食单产提高的同时#%@*,食物供给更加丰富多元#@,畜禽肉类产量大幅增长#@@#*,水产养殖快速发展#@*,食用菌产业从无到有*#%,成为全国7个“南菜北运”生产大省之一和主要蔬菜出口省份**##%。
从福建经验看%@%,树立和践行大食物观*#@@,拓展传统粮食生产边界@%%@@,优化食物供给结构*@*#,满足了消费者多元化的食物消费需求###@。从“以粮为纲”到树立“大食物观”#@#,粮食概念从狭隘的谷物范畴向广义的食物拓展%**%%,食物供给途径从耕地向整个国土资源拓展##*#@,大食物观内容越来越丰富**#,发展路径越来越清晰%#*。
树立和践行大食物观#%@##,要充分发挥农业资源比较优势@#%*。我国耕地资源有限%*@,但草地、林地和海洋湖泊资源丰富*@#,还有很多荒地和盐碱地#%。在保护生态环境的前提下@***@,各地应结合自身实际@%,发展优势特色农产品**%,实现各类食物供求平衡@#%。解决吃饭问题#@*,根本出路在科技%%@%。各地应强化科技和装备支撑@%###,加快突破育种育苗、机械装备研制等核心技术##,挖掘食物供给潜力%%。加强农产品质量全程监管#%*#%,保障人民群众吃得安全、吃得放心*%。
树立和践行大食物观#**@@,要坚持市场导向@*#%@,围绕需求推进产供销协同发展@*%*,拓展农产品市场空间***。农产品要种得好*%@,也要卖得好@%#@@。我国是农业大国#*%,农产品丰富多样*#,但每到农产品销售季节@@#*,滞销问题就比较突出#@#。各地应因地制宜发展特色农业和农产品加工业#@*#,提升农业产业化水平@%#。要配套建设现代农产品物流体系#@,加快建设全国统一大市�#%@#%。贫纬杀绷改显恕⒛喜吮痹恕⒛咸潜痹恕⑽鞴恕⑽髟佣说扰┎妨魍ǜ窬�**%%,把农产品直接从产地卖到销售端甚至消费者手中*#%,逐渐打破农产品销售难问题**,解决地方发展区域特色农业后顾之忧%@%@。(本文来源:经济日报 作者:金观平)
(责任编辑:年巍)
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