一片绿叶的千年环球之旅

　　在森林里转了一整天尝试各种可吃的草药@#%@，疲惫的神农已经中毒了72次%*#。头晕目眩的他倚靠在一棵树下@*#，忽然几片树叶从头顶飘落@%@*#。他捡起一片嚼了嚼***@，顿觉神清气爽、毒气全消%@。就这样@*#，茶@*%@，被发现了##*。这个传说出自我国最早的中药学著作《神农本草经》@#@%@。

　　1657年#*@@%，英国伦敦的一家咖啡店打出招牌#%%，说中国茶叶“有益健康@*，老少咸宜”*#*，还细数了茶叶提神明目、健肝养胃、促进消化等十多项功效*%%。在此之后不到两百年的时间##%，英国人从认识茶到疯狂地爱上了茶%*%@。想来*#，中国五千年前的古老传说%##，或许也给外国人带来了对这神奇叶子的无限遐想#@*%。

　　茶##*@，源于中国%@，盛行于世界*%@**。如今%#*，无论是在东方的茶馆@%@*#，还是在西方的咖啡馆**%%#，一杯茶总能带来片刻的宁静与享受**@。茶叶@*，这片小小的绿色叶子%%*@#，承载着历史的厚重%#，连接着世界的每一个角落#%%，成为了人类共同的文化遗产%%。

　　▲国际茶日宣传图（图片来源：中华人民共和国农业农村部网站）

　　2019年12月%%@#%，联合国大会宣布将每年5月21日确定为“国际茶日”@**，以赞美茶叶的经济、社会和文化价值#**%，推动全球农业的可持续发展@*@。茶文化以其独特的魅力走向世界##，架起了多元文化的沟通桥梁%*@##。

　　古道山海 茶香千年

　　从三国时期“以茶代酒”的清新脱俗#%#@#，到南北朝“茗粥”的创新尝试*#，再到唐代陆羽《茶经》中的茶学智慧#@%，中国茶叶发展的每一步都踏着文化的节拍@#*%*，散发着智慧的光芒%%*。

　　饮茶之风盛行于唐代*@，至宋元时期*#，茶馆文化兴起*##@#，种茶、制茶、点茶技艺日益精进##*@，茶文化深入人心@#。明清时期*%*%%，随着“六大茶类”的确立、饮茶步骤的简化、茶叶贸易的空前繁荣#**#，中国茶文化达到了新的高度@%@@@。随着茶香翻山越岭、漂洋过海@@*，它的故事在更广阔的天地间继续书写*%@%。

　　▲南宋刘松年绘《撵茶图》*%#@%，画中左侧茶事部分较全面地描摹了宋代点茶茶艺从磨茶、煮水到注汤点茶的过程*@@%。此图现藏于台北故宫博物院%@。

　　汉代的丝绸之路@%，不仅是丝绸的天下@##@，也是茶叶的星光大道#**。一队队商旅从中原出发%@%%%，一路向西%@#，穿越茫茫沙漠和连绵山脉@*@，将这神奇的东方树叶带到了遥远的中亚和欧洲**%@%。

　　在中亚的市集、欧洲的宫廷@@@，人们谈论着这种来自东方的神秘饮品@#*，它不仅带来了味觉的享受@#%%，更带来了对东方文化的好奇和向往**。而随着海上丝绸之路的开通和兴盛%**@#，茶叶经由中国东部的茶船古道抵达广州@##%，跨越南海@**@*，远航至东南亚乃至更远的印度洋沿岸国家@*@*%。

　　▲1984年%#%#，见证了古代海上丝绸之路兴盛的“哥德堡I号”沉船被瑞典民间考古活动发现@%*#@。该商船于1745年1月从广州启程回国%%*，船上载有中国茶叶370吨左右@#@#@。图为哥德堡号沉船茶样%#。（图片来源：中国茶叶博物馆）

　　茶叶的清热、解腻特性#*%*，使它在游牧地区成为了不可或缺的日用品@%#。正是这种特性不断被人们发现@%*%，自唐代起**#，云南、四川和西藏之间就开启了一条贸易路线茶马古道@##@。

　　马匹在古代军队中的地位***@@，堪比今日的坦克@@。军马在中原王朝一直是稀缺资源%**%%，而北方游牧人群由于长期食肉饮乳@%*#*，解腻去脂的茶成为他们“一日不可或缺”的必需品###*%。就这样*#@@*，两边一拍即合*%@@@，从民间到官方%*，以内地之茶换马的“茶马互市”渐兴*@*。这种互市不仅解决了双方需求#@，还促进了各民族经济和文化交流%#。小小一片茶叶%#%@，既兴贸易#@#@*，又稳边疆*%，可谓“居功至伟”*%*。

　　▲唐代绢画《弈棋仕女图》局部之《托盏侍女图》*%@@。该画出土于新疆吐鲁番的阿斯塔那187号墓@#*#。仕女手持盏托和盏#**%，为对弈的主人进茶@%，反映出唐代饮茶已风行西域地区%*。（图片来源：新疆维吾尔自治区博物馆）

　　▲云南省普洱市宁洱哈尼族彝族自治县同心镇那柯里村*@@#%，是茶马古道上的一个古驿站#*，也是哈尼、彝、傣、汉等多民族共同生活的村落**。（云南省发展和改革委员会供图）

　　到了17世纪%%*@@，当第一缕阳光照在福建省的茶园上@#@，万里茶道的故事悄然开启*%。这条路线全长14000多公里@*@，从中国的福建省出发*%@@*，经河南、山西等地@@，一路北上*%*%@，穿越今蒙古高原后从恰克图进入俄国*#%@@，最终到达俄罗斯的北方明珠圣彼得堡%#。在蒙古草原上@@%%，茶叶与蒙古的马奶酒、奶酪相遇*@##，碰撞出独特而诱人的风味#*##%。由砖茶煮成的咸奶茶*%，成为蒙古族的传统茶饮#@#%。当茶叶最终抵达圣彼得堡#@#@#，它受到了皇室贵族们的热烈欢迎@*%@@。

　　此时的茶叶已经超越了饮料属性#@@%@，成为了交流的使者@@@，在交换财货的同时*@，也在传递着和平与友谊###@#。

　　万杯世界茶@%%%#，你爱哪一个？

　　在中国%**，茶不仅是一种饮品#%%，更是一种文化@##@，每个地区的饮茶习俗都蕴含着独特的地域风情与人文韵味##*@%。在北京*@*，一碗大碗茶@#，不仅解渴%#*，更映照出北方人豪迈直爽的性情*#。而在饮食精致的广东和江浙*@@@，人们将茶叶与早餐巧妙融合%@*@*，在茶楼里创造了悠闲的早茶时光%%*#@。“头上晴天少#**@，眼前茶馆多”*#%，在慵懒富足的天府之国%%，阴雨天躲进茶馆喝盏盖碗茶**%，真是再“巴适”不过了%*。潮汕地区的“工夫茶”##*@#，则是一种精细的饮茶艺术@@，它不仅是商人间交换信息、达成合作的媒介%*##，也是家人团聚、分享生活的温馨时刻*##*。

　　在隔海相望的日本*@，饮茶之风同样盛行@##%。日本茶道起源于中国*@#@@，在学习和吸收中国茶文化的基础上@***，发展出了独具东方美学特色的茶道艺术#%。唐代@#，大批日本使节、僧侣渡海来中国学习#%，将中国的茶籽、茶苗及饮茶习俗传播至日本@%#*。

　　《日本后纪》中记载了815年永忠和尚为天皇煎茶的故事%@#，其煎茶技艺正是源于陆羽的《茶经》#*#。宋朝时%#%*，中国茶文化再次“输出”@@，我们今天所熟悉的“抹茶道”@#%*，其源头即是宋代的“点茶法”##@。今天#%，抹茶冰淇淋、抹茶蛋糕等抹茶风味产品在中国颇受欢迎%##。小小一片茶*@，体现着两国审美情志的共通和历史文化的共融#@#%。

　　在遥远的欧洲%@，茶叶也遇到了它的“超级粉丝”%@@。不同于日本对清新绿茶的喜爱**#，英国人更偏爱经过发酵、味道醇厚的红茶%#@。他们还喜欢在茶中添加牛奶和糖##%#@，调制出别具英伦风味的茶饮#*#%%。

　　不过别忘了@*%，英国人能种出自己的茶叶##%%，还得感谢那位植物学家兼茶叶大盗罗伯特福钧*%。他在鸦片战争后三次潜入中国*@，将中国的茶树种子“偷渡”至印度%##，在阿萨姆地区培育成功****%，并实现规模化、商业化生产%@*#。

　　自此%@，印度、尼泊尔、巴基斯坦、斯里兰卡等南亚国家%*，充分吸收了中国茶文化和制茶工艺的精髓*@，并将其与本土特色结合*@%，孕育出了自己独特的茶文化@#*@*。比如*%，印度的阿萨姆红茶以其浓烈的口感而闻名；马萨拉茶以其独特的香料和牛奶混合而备受喜爱；斯里兰卡的锡兰红茶则以其纯正的口感和低钠含量#*%%*，成为全球茶市场上的佼佼者%*@@。

　　茶叶的流转之旅#%#*，不仅是消费品改变国民饮食习惯的故事%##%，更是文化交流与融合的故事%%*#。从中国到欧洲%%@，再到南亚@*，茶叶的传播和演变#@*%，展现了人类文明的多样性和包容性%*@*@，也让我们对这杯古老的饮品有了更深的理解和欣赏##%。

　　茶和世界 共享发展

　　千年来#*###，中国茶叶经由古代丝绸之路、茶马古道、茶船古道等海陆通道浩浩荡荡地走向世界*%%#，赢得了各国人民的喜爱*###。根据国际茶叶委员会的数据%@#@，2023年全球茶叶产量达到了660.4万吨*@*，中国作为全球最大的茶叶生产国*@%%%，贡献了近一半的茶量#**@#。

　　2023年是“一带一路”倡议提出十周年#%@*。十年来*%*，这一贯穿亚欧非大陆的宏伟倡议将国际政治、经贸、文化交往等推向了全新的高度**，也为中国茶叶出口带来了更多机遇%%。自2015年起#%%，中国茶叶的贸易伙伴已全面拓展至“一带一路”沿线国家*#，茶叶出口额稳步上升**#。

　　随着“一带一路”的推进##@#*，一些城市开始积极开辟通往沿线国家的“茶叶快线”#%。例如@#，2022年8月#*，在中俄“万里茶道”的商贸集散地湖北*%*%，满载1000吨的湖北茶由武汉中心站出发@##*，驶向俄罗斯首都莫斯科；2023年2月#%%*，四川乐山的1200吨茶叶也搭乘专列成功抵达乌兹别克斯坦首都塔什干##%#%。

　　国际茶叶大会的举办#*%**，也为全球茶产业的繁荣吹来了东风%%%@@。自2017年起#@#*，中国国际茶叶博览会永久落户杭州*%%，成为最具权威、最具规模、最具影响力的世界茶叶盛会之一%*#。这个“以茶会友”的平台@##，不仅是中国乃至世界茶产业的展示和交易窗口@#，更是文化交流和国际合作的重要平台@@##。

　　▲第六届中国国际茶叶博览会现场的港澳台地区展区（图片来源：中国国际茶叶博览会官网）

　　2024年5月17日至21日%#@*，以“茶和世界 共享发展”为主题的第六届中国国际茶叶博览会在杭州盛大举行%@。来自12个国家和地区的800多家参展企业和品牌汇聚一堂##%#*，期间#*，未来茶发展趋势论坛、新时代器物融合创新论坛等重点活动相继举行#*，共同探讨茶在当代世界的角色*@，推动了茶文化的传播和茶产业的繁荣*#。

　　小小绿叶 拉手世界

　　“‘茶’字拆开*@*@，就是‘人在草木间’@%%@。”习近平总书记的妙解*@*，道出了中华文化中“道法自然”的真谛##。

　　中华茶文化##，承载着中国人与世界和谐相处的智慧#*。“以茶为媒*@，以茶会友”@#*，这一包容开放、交流互鉴的文化传统%%@，在千年的跨文化交流中@*#，已成为一种全球共通的语言%%，在促进中外文化的交流互鉴、增强各国的沟通与合作中发挥着越来越重要的作用@@#。

　　以茶叙事@%%*，以茶述理#*#@。小小的叶子绿意盎然@%%#，淡雅的香茗沁润人心**@。在推动构建人类命运共同体的伟大进程中*@@*@，中国茶@*@，以其独特的韵味@##@%，成为传播中国特色大国外交理念的文化使者@%，让世界感受到中国的温度和智慧*@@#。

　　一起品茗*#，以茶交友**@，合作共赢@@，一起构建人类命运共同体%*。评论区%#%@，讲出你和茶的故事！

　　策划 | 闫 永

　　监制 | 王翔宇

　　责编 | 才丽媛

　　制作 | 郭欣欣