自饮需求驱动 白酒“质价比”凸显

　　“五一”假期100～300元价格区间的白酒拥有更广泛消费面

　　广州日报讯 (文/表 全媒体记者 曾繁莹)酒水消费市场的热度@#*#，并没有随着“五一”假期的结束而终止*@#*。在5月6日的A股市场上@%，白酒板块领涨@*#，啤酒板块涨势喜人*%@%*。记者调查发现*@%#，“五一”假期广州酒水市场以自饮需求为主%*，在亲朋聚餐场景驱动下##%，大众价位白酒产品走量*#，“质价比”凸显@*#，啤酒高端化趋势显著#%@%%。

　　大众价位白酒在广州“吃香”

　　“五一”假期里%%*，广州市民王武“入手”了几瓶酱香型的“口粮酒”#*，一瓶200元不到**#*@，“实惠**@@@，配几个下酒菜吃很不错*@。”王武说*%*。今年“五一”假期***@#，终端零售市场上大众价位的、品牌力好的白酒成为走量价位带%%@%。记者调查发现@*，价格在100～300元区间的白酒@*@%*，不论香型%@*，在广州都很“吃香”#*@*，拥有更广泛的消费面##%%*。

　　广州俊涛名烟名酒连锁产品经理张俊宇告诉记者%#%，从门店的销售情况来看*@*%，白酒消费呈现两极分化特点#%%，以茅台、五粮液为首的高端名酒以及大众价位区间的白酒在“五一”的表现可圈可点%#*#@。总体而言**#@*，近期是白酒销售淡季#*%，名酒价格走低*#*#*，部分消费者正是守住这个时间点购入高端名酒%#@，囤货以作年底备用@#%#。相比“春节”“中秋”等节点*%，“五一”的自饮场景更多#%@，比如亲朋聚会或者自己小酌%*%@，这也是为何100～300元区间且品质优的产品实现量升的原因%@%*。

　　广东酒业资深人士许先生说@#，对于批发商而言@##，由于零售端仍有高端白酒的库存#%%，因此“五一”假期高端白酒在批发上的动销比去年弱*@%@#，叠加“五一”天气影响%%*，大型活动减少@**##，进一步降低了高端白酒的批发销售量%*@。相比而言%#%，中低价位段的白酒批发量比去年同期增长@*，以100～300元价位的量最大%%%。

　　高端啤酒家庭餐桌“走俏”

　　“啤酒在‘五一’期间的销售增长更大@%，尤其是高端啤酒比如精酿啤酒等都卖得更好%%。”许先生告诉记者@*##@。记者观察到**，近年来**@，青岛啤酒、珠江啤酒、百威啤酒和重庆啤酒等#%，相继推出高端啤酒*@%，啤酒行业高端化发展趋势明显%%#*@。

　　酒业资深人士徐先生说*%#*#，“五一”假期青岛白啤、青岛原浆的销量增长快#@%。即时电商便利%#@，更有利于7天短保的原浆青岛啤酒走入家庭%##。“啤酒并非必需品*#，因此新一代消费者在选购时更倾向于档次高、包装精美、品质风味更好的啤酒#*%**。”徐先生分析@#@%%。

　　珠江啤酒市场创新中心负责人告诉记者**，精酿啤酒、原浆啤酒是近年来消费者关注的“特色热门”%@%，属于高端啤酒@*#@*。随着消费者对于产品的要求日益提高*%##，催生了高档啤酒#*@。“五一”假期是一个“缩影”**%%，珠江啤酒97纯生、珠江原浆和雪堡精酿在“五一”期间销售上扬@@，体现了啤酒高端化发展的趋势*#%%#。

　　业内认为#%@*，当下我国啤酒行业处于存量竞争时代%#，市场集中度较高##@##，消费结构性升级使中高端产品快速扩容；产品高端化、多元化成为提升啤酒行业盈利能力的主线#@#*@，推行高端化、提升产品结构成为啤酒企业竞争趋势%*@@@。可以说%@##*，高端化战略成为行业共识@#*@*，高端啤酒比中低端啤酒能提供更高的毛利@*#。

　　2023年*#*@，华润啤酒、青岛啤酒、重庆啤酒、燕京啤酒和珠江啤酒的高档、中高档啤酒营收占比均达到六成以上%@#。其中#%，华润啤酒次高档及以上啤酒销量同比上升18.9%*#@@，珠江啤酒高档啤酒产品销量同比增长15.96%%@*，青岛啤酒、重庆啤酒和燕京啤酒中高端以上产品销量分别同比增长10.5%、5.18%、13.32%#@**@。

　　A股白酒板块昨日领涨

　　5月6日@##%，“五一”假期后的第一个交易日#@@#@，A股白酒板块涨幅居前##。酒鬼酒涨停@#%@*，舍得酒业、水井坊、迎驾贡酒涨幅超5%#@%*#。贵州茅台涨幅达3.24%#**%，成交额达100亿元*@%*@，当前总市值达2.2112万亿元*%@#*。

　　啤酒板块方面#%@%@，青岛啤酒涨幅6.3%**#*，重庆啤酒涨幅4.19%#%，珠江啤酒涨幅1.54%%@。东莞证券研报指出@##，餐饮带动啤酒等产品需求增长%##@。今年“五一”小长假期间#%#*%，味蕾游成为消费新趋势@#@%%。（广州日报）