文化中国行｜寻找龙泉青瓷“常青”的答案

　　2024年4月11日%%@，下午1点##，浙江省龙泉市宝溪乡溪头村*#%，依山脉而建的龙窑@*，窑头在山脚*%@#，窑尾顺着山势向上##，像一条真龙匍匐于山脊#@#。装坯满窑#*##%，吉时已到@@@#，窑主叶晨曦弯下腰来@#*#，将火送进窑口##。泥土石块##，与炽热的窑火相碰*%，以期化身晶莹如玉的青瓷#%。一年一度的春烧点火开启%@@，百年古龙窑再次点燃##，不灭的窑火**，像灿烂的星河###%，在龙泉这片土地上缓缓流淌、生生不息@*#*%。

　　“一部中国陶瓷史*#@@，半部在浙江；一部浙江陶瓷史#@@@#，半部在龙泉*#@。”有人这样评价龙泉青瓷%#@。汲取本地的瓷土%@##，注入汩汩清澈的瓯江水*#*#@，再熔于火%@##，浙江龙泉窑匠们用巧手*#@#，成就了最具生命力的青色%*%。经灼百窑火##*@*，夺得千峰翠*%*#*。“如玉类冰”、“饶玉影青”%*，龙泉青瓷成为凝聚民族智慧与审美情愫的载体%@##，迤逦千年%*。

　　“龙泉青瓷是民族文化的瑰宝**@#@，有必要建一个青瓷博物馆%#。”一次%*###，习近平同志到龙泉调研%@，听到当地汇报龙泉大窑枫洞岩遗址考古发掘取得重大成果、但现有博物馆无法容纳出土文物时%#%，当场这样表示*###。在龙泉青瓷博物馆前*%#%%，立着一块特殊的“关怀石”记述这一殷殷嘱托**%@%，这一字一句*@**#，为龙泉青瓷保护传承指明发展方向%*%。

　　小城龙泉*@**，在浙西南%*@，以瓷闻名%*，传颂千年@@。暮春之际#@*，记者来到这里@@#，寻找青瓷“常青”的答案**##%。

　　从杭州出发*@%，往浙西南而行**@@，越走山越多*###，植被也愈加丰茂%*##。据专家介绍@@*，制瓷历史长达1600多年的龙泉窑#%，是我国文化内涵庞杂、生产地域广阔、规模十分壮观的青瓷窑业系统@##@，也是中国历代青瓷工艺技术的集大成者%*#，在中国陶瓷史上占有极其重要的地位*%@。其窑址分成东区与南区两大部分**#*，遍布瓯江及闽江流域的10多个县域#@#*@，共有窑址约600多处%#@%，龙泉境内达398处%@#@。

　　在众多窑址中#%，琉田##%，也就是如今的小梅镇大窑村#%，是龙泉窑的中心产地#@#@，曾经代表了青瓷烧制技艺的高峰*#。明代陆容《菽园杂记》里写道：“青瓷初出于刘田@#，去县六十里%##。”此处“刘田”就是“琉田”@*#。如今我们看到的已是大窑龙泉窑考古遗址公园@%*，山坡上60余处窑址遍布青瓷残片#%**@，工匠们加工泥料的场所、制作陶瓷的作坊、日常生活的居所等遗迹清晰可辨#@。独特的自然环境造就了天然的窑�%@**。阂环矫�**#，山为烧制瓷器提供了基本材料：泥土、矿物、燃料以及建窑需要的适当坡度；另一方面%@##，发达的水系%*%#%，使得交通运输更为便利#@@%，商贸往来更为便捷@@。

　　一条长约2.5公里的宋瓷古道@#*，连接了产区和瓷运码头*%*%@。小梅镇金村是被誉为海上丝绸之路起点之一的金村码头所在地*#*%%。这里见证了宋元时期龙泉青瓷从浙江出发#@#，畅销中国乃至亚非欧三大洲50多个国家的壮阔历史@**##。当年%%，一窑窑烧制出炉的青瓷#@#，被人们手推肩挑%##*@，沿着瓷运古道来到码头*%#%，再经河运、海运%%%*，抵达遥远的海外#*。

　　“龙泉青瓷‘三分人工#%%*，七分天成’%###。” “曾芹记古窑坊”龙窑窑主曾世平这样说@%#**。在龙泉@*%*#，龙窑被称为“窑火活化石”@@*。始建于清代道光年间的“曾芹记古窑坊”是龙泉目前在烧龙窑中最古老的龙窑*%。今天@%**，龙泉仍保留着19座古龙窑*@#，其中13座成了省级文物保护单位#%。

　　据曾世平介绍%@，龙泉青瓷取材当地得天独厚的矿石和高岭土#%@*%，历经72道工序方能成型@%。烧窑前@@，仅准备时间就需至少三个月%*@，每次要在32米长的龙窑内烧制数千件大批量的瓷器**，烧制时间近30小时%#%，确保窑温上升到1300摄氏度*@。烧窑时**#，曾世平一刻也不能松懈##%##，掌控火候全凭“火眼金睛”#%，稍有不慎@#@#，便会变形和产生色差#@*#。柴烧古龙窑有“以百敌万”之说@#，尽管今天技术革新%%*@#，最终成品率依旧不过1/10#@，但龙窑造就的天成之美**#*，仍是其他方法所不及%@。2009年9月@%@，龙泉青瓷传统烧制技艺列入《人类非物质文化遗产代表作名录》@@#@，成为世界上首个入选该名录的陶瓷类项目%%*%。

　　然而曾几何时@@#*，龙泉青瓷也面临过危机%*@*。明代中期至清代晚期@@，龙泉窑逐渐式微@@，至新中国成立前*#*@#，青瓷传统烧制技艺已濒临失传%@%*。周恩来总理听闻此事@%%，极其重视*###@，他指示：要恢复五大名窑生产@#*，首先要恢复汝窑和龙泉窑@#%#%。

　　“1957年@#，上镇设立了国营龙泉瓷厂及青瓷研究所%*#%，使龙泉青瓷生产在极短的时间内恢复到较高水平*#。”82岁的中国工艺美术大师毛正聪回忆%#*。1959年#@@@*，浙江省委、省政府专门成立了“浙江省龙泉青瓷恢复委员会”##%，对龙泉窑配方进行了科学分析、测试和研制@*#，经过上百次实验和试烧*#，终于使濒临失传的龙泉窑青瓷像烈焰中的凤凰获得了新生%#%。

　　“想要重现辉煌#%**，乃至有所突破%%@*@，技术的革新必不可少#*@#%。”退而不休的毛正聪正在龙泉青瓷大师园工作室里忙活%@。只见他将素烧完成的坯体*%@，放入配好釉料的釉桶中#%%%，浸入釉浆后取出%%@，通过素烧、施釉、喷釉、晾干的不断反复@@%#，完成青瓷的独有工序之一：多次施釉%#。20世纪90年代%#%@，毛正聪在景德镇看到烧液化气的梭式窑后深受启发@*@，改造出人工控制的新式窑炉@@，借助现代科技解决了釉发色不纯正和不稳定等难题@@@#，让纯正的梅子青、粉青、铁胎哥窑青瓷重放光彩*@。

　　“龙泉多举措促保护传承@%@%*，让青瓷文化‘活’起来、‘火’起来”#@，龙泉市文物保护中心副主任吴明俊一一介绍@#*%%，“我们编制实施《大窑龙泉窑遗址保护总体规划》和《大窑龙泉窑考古遗址公园总体规划》*#@*@，高标准推进大窑龙泉窑考古遗址公园、省级龙泉青瓷文化传承生态保护区保护利用#%#，大力推动“海上丝绸之路(龙泉窑大窑金村遗址)”申遗等核心项目#*#。从青瓷技艺传承保护、瓷土资源保护、青瓷文化习俗保护、青瓷品牌保护等一系列保护内容入手#*@%#，更好地传承和保护龙泉青瓷传统烧制技艺@*#*。我们深化古窑青瓷藏品的研究工作@@**，启动“亭后窑址”考古项目@*#，出版《还原繁华宋朝的龙泉》、《“天下龙泉”龙泉青瓷与全球化》等10余部理论成果@#@%，启动《龙泉青瓷志》编纂工程@*#。此外#@*#，我们成立了龙泉青瓷传统龙窑烧制技艺研究会*%，以社会化参与模式活化利用古龙窑群@*%，推出‘不灭窑火’活动@*%，夯实龙泉青瓷千年传承不息的原生动力@*。”

　　“中华优秀传统文化自古至今从未断流#%*，陶瓷是中华瑰宝%#%*@，是中华文明的重要名片*@*@%。”习近平总书记曾经这样指出*%@*@。龙泉青瓷*@%，作为中国陶瓷史上的一棵常青树@%，正续写青瓷文化新的华彩乐章%%@#。从入选G20杭州峰会、APEC峰会、进博会的国宴用瓷**@，到“三叶草燔瓷香插”乘坐长征五号B运载火箭环游太空#@，从北京冬奥会奖牌融入龙泉青瓷冰裂纹元素#%@@@，到杭州国家版本馆251樘青瓷屏扇门横空出世@#，再到杭州亚运会期间吉祥物“龙泉瓷娃”火热出圈……一阵阵“青瓷风”劲吹、一股股“宋瓷热”升温@*，浙瓷魅影为世界渲染了新的风景%@@。龙泉青瓷以其特有的东方神韵*%，从历史走向未来##@@#，从中国走向世界*@。

　　来源：求是网