5月18日晚#%，网友“@蟹蟹蟹老板”在网络平台发布了一条“当我10元买了一杯纯手工咖啡”的短视频*@，没想到短短19个小时后%%#，这条视频点赞量就已经超过170万%%##。韩阿姨说以前每天只卖一二十杯咖啡%@，如今能卖四五百杯%#。

　　目前国内的咖啡市场“内卷”%#*，街头巷尾风格各异的咖啡馆满足了不同人群的需求%#*#，丰富着市民的日常生活%****。融合展览、文旅、运动、表演、商业品牌等丰富元素%@#%*，咖啡##*@，不再只是一杯饮品%#*，而成为一种多元文化和美好生活的连接载体%%**。

　　为什么南京阿姨“手冲”会火？遥想瑞幸的“茅台咖啡”%#，一杯咖啡搅动多少流量*#@@@。9.9元%@*%*，是咖啡行业的关键词%#。2023年的夏天@@%**，9块9一杯的咖啡撑起了打工人的快乐%%*@%。

　　“南京阿姨”的咖啡%#%*#，价位在10块钱%%，却没有浓郁的商业气息@*%，没有价格战的硝烟#*。人们爱看短视频里阿姨卖咖啡的细节：边聊天边话家常的冲泡过程；卖断货了@*，就骑电驴子出去进货***。

　　“按照2块钱一条成本#@%，3条就要6块%*@@*，杯子5毛*@*#*，加上水电费*#%@，还有阿姨的笑容提供的情绪价值@*%*，30年不变的味道##，可比其他店里手冲实在太多了%*。”“其实火的不是咖啡#%，是可爱的阿姨”*@。

　　在这场流量之战中*@**，事件本身自带、抑或是网友自行脑补的“情绪价值”显然超出了“手冲咖啡”本身*@%，带来神奇的疗愈价值%*@，令人“怦然心动”@#**，产生共情狂欢@%。制作全过程大大方方摆上台面@@，诚意满满的“信任添加剂”成了必杀技%#%。怀旧、手冲等元素发酵@#*，幻化为你想要的那杯咖啡@%*@#，烟火气十足@%#。

　　扬子晚报/紫牛新闻记者 张楠