老乡鸡回应预制菜
▓PokerPlus▓GGPoker[—ggn178.com—]为亚洲最具备实力的一间国际扑克竞技赛事平台,提供一个正规安全有保障的扑克游戏环境,加入立即玩与GGPoker全球玩家一起同乐广东多举措推进民众应急科普
本文转自:中新网
中国选手喻炜杰、张瑜分获蹦床亚锦赛青年组男女冠军
日前@@*,快餐品牌老乡鸡在网络上发布《老乡鸡致消费者的食品安全公开信》%%%*@,就菜品是否为预制菜作出公开回应##%。公开信称##@*,当前老乡鸡的正餐菜品中*#,餐厅现做菜占比70.6%*#%@,半预制菜占比27.7%#%,复热预制菜占比1.7%#%*%*,公开信还包含餐厅供应商明细、追溯档案、菜品制作流程等信息%@@%#。另外老乡鸡还决定开通“老乡鸡中央厨房”和“老乡鸡餐厅后厨”两个实时监控直播间@%@,欢迎消费者“云监工”%#@*@。
不少网友点赞%***,调侃老乡鸡没把消费者当外人@*@,认为这份诚恳的态度值得信赖;也有网友表达了期待%#@,称希望其他预制菜快餐品牌也借鉴公开信做法@#@%,让预制菜经营公开透明#@。对此##%@,你怎么看?
为快餐企业的真诚点赞
苗云辉
本次老乡鸡发布公开信的可贵之处在于%%*,其面对公众质疑没有选择回避*#@,而是开诚布公地发布一封公开信来回应网友**@。这份坦然真诚的态度打动了许多人#%*%,让很多人表示愿意为之买单##。
当前快餐店品牌层出不穷#%@,真诚却是稀缺的品质*#@@@。评论区就有不少网友吐槽#%%*%,一些品牌店对菜品制作过程遮遮掩掩#*%@,让人大倒胃口*%##,不愿再去消费**%#。而老乡鸡不仅没有遮掩*##,还大大方方地把企业“压箱底”的东西亮出来##%#%,这消除了消费者与品牌之间的隔阂@##,让人们看到了企业的诚意*%***。这也反映出**%%*,当前快餐店留住消费者不仅要靠口味%#,还有企业文化、对待消费者的细节等方方面面@%。对其他快餐品牌来说@%@#@,或许可以借鉴这些思路***,多与消费者开诚布公地交流@%%*,多了解消费者对品牌的需求#@#,让人们看到诚意之举并愿意为之买单@##。
不必闻“预”色变
吕璐芳
此前有消费者质疑老乡鸡@@%%,是因为对预制菜有偏见*%%##,觉得只要是预制菜就有很多添加剂、高油高盐#**%%,对其唯恐避之不及@@*%*,但因其口味稳定、出餐效率更高等#%,餐饮业对预制菜的态度并非全然抵制#@@@%。根据公开信中的内容%#@%,老乡鸡餐厅现做菜占比约七成%#%#@,其余三成为半预制菜和复热预制菜#@@,也说明该品牌并不排斥预制菜本身#*#。
其实@@%,消费者对预制菜的偏见主要来自对预制菜制作过程的未知和担忧##*。从老乡鸡的菜品溯源报告来看*@#,其公开了所有菜品的原料来源、操作工艺*#@*@,以及是否添加防腐剂、各项检测指标、储运方式等详细信息##*,让人们看到了预制菜并非“洪水猛兽”%*%。随着预制菜标准化的推行@##%@,期待越来越多餐饮企业能够公开透明地经营菜品%*@@*,让更多消费者看到**,预制菜制作过程也可以做到干净卫生@**,运输条件也可以实现冷链快速配送#*@,保证营养成分减少流失**%,让顾客不必再闻“预”色变@##,吃得明白、吃得安心@*。
长远发展还需多方合力
刘延军
本次老乡鸡公开回应预制菜质疑的做法%*@@#,可以说为预制菜行业发展开了个好头#%#。从长远来看@%,让更多消费者放下对预制菜的顾虑%***@,实现预制菜行业更好发展*@@,还需企业、有关部门和消费者合力推动**#。
前不久@*,市场监管总局等几部门联合印发《关于加强预制菜食品安全监管促进产业高质量发展的通知》@%%,提出大力推广餐饮环节使用预制菜明示、加强预制菜食品安全监管#*#。要做到这些#%,需要餐饮企业严格落实主体责任*%%@*,当好预制菜安全的第一监控人*@*,为消费者提供安全健康的消费环境*#%%。有关部门也应对餐厅日常经营实施有效监管@@*,为预制菜消费安全把好关#@%%%。还可引导企业对预制菜经营制定公开透明的流程#%%,让更多消费者对预制菜安全有信心#@@@,能放下心来消费*@%。
分享让更多人看到
热门排行
- 1中国队奥运村驻地亮相星星元素彰显活力
- 230支高校精英球队征战中国大学生排球联赛
- 3印尼大规模山洪引发熔岩流已致37人遇难
- 4违法和不良信息举报受理和处置管理办法
- 5俄罗斯别尔哥罗德市一栋居民楼发生坍塌
- 6佛山房地产新政:购房可申请入户,优化容积率计算规则
- 7印尼大规模山洪引发熔岩流已致37人遇难
- 8当年轻人的烦恼“穿越”到养老院
- 9内地赴港“个人游”城市再扩容李家超:有力提振旅游等行业
- 10受贿5335万余元江苏省公安厅原副厅长程建东一审被判十三年
- 11南宁海关破获“套代购”走私案涉案金额约700万元
- 12我国已建成世界最大实时地震观测网
- 13相向而行的力量——习近平主席对塞尔维亚、匈牙利进行国事访问纪实
- 14华沙一大型购物中心失火超80%被烧毁
- 15习言道|习近平欧洲之行,几个场景很不寻常
- 16向森林要食物:“中国绿都”三明点“绿”成金
- 17泰国曼谷将举办亚洲国际食品展览会
- 18瞰中国丨旅游吗?我们陪你
- 19中新健康丨代谢外科专家:肥胖症患者怀孕风险较高建议先减肥再怀孕
- 20广东“向新力”亮相中国品牌日活动