荼茗 茶的这些名字你会念吗?一起溯源中国茶文化

发布时间:2024-05-21 10:33:50

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  今天(5月21日)是第五个国际茶日%*@,中国是茶树的故乡#%@%*,是茶文化的发祥地与传播中心***。茶文化既活在当下我们的生活里*%,又载于浩瀚的典籍中*%@@。下面我们去中国国家图书馆*#%,在“茶和天下典籍里的茶”展览中%#,溯源中国茶%%@。

  走进中国国家图书馆国家典籍博物馆的“茶和天下典籍里的茶”展览###,第一本映入观众眼帘的典籍是东晋常璩所作四川、云贵等地的通史《华阳国志》**%@。据书中《巴志》记载@*#@,周武王克商后分封了巴国@#*%@,巴国将茶作为特产进贡给周王室@%。

  国家图书馆馆员 吉艺龙:经过我们现在研究%@@@@,茶应该起源于我国的西南地区@@%。在西南地区也发现了很多栽培型的大茶树#@,我们展品中的这些典籍*%,也印证了茶毫无疑问起源于中国#**#。

  国家图书馆馆员 吉艺龙:像这本书《华阳国志》里面%#,我们可以看到展示页最左边写的是铁、丹、漆、茶、蜜%#%%,这个茶我们一般认为就是我们现在的茶@#*。巴国所产的茶@*,也与我们研究茶起源于我国西南地区是相符合的%#。

  从典籍中还能看出%*@#,茶的文字源头也在中国@%%@。据记载%%,“茶”之一字#@*@@,古有荼(tú)、(jiǎ )、(chuǎn)、(shè)、茗(míng)等诸多叫法#*#%。

  国家图书馆馆员 吉艺龙:有很多叫法我们今天已经不太常见了%@#@,在古代这些字书里有各种纷繁复杂的解释%*@,认为它们每个可能有不同的区别@#%。但是最后百川归海##@@,最后留下的就是我们普遍使用的这个茶字**。

  冬种油菜夏种大豆

  生态茶园春茶飘香

  武夷山以茶闻名@@*%,当地人种茶、制茶###%%,茶叶成了武夷山的一张名片@@#@。

  燕子窠生态茶园地处武夷山九十九岩之一的燕子峰脚下#%#@%,这里有茶园1000亩*%,是武夷岩茶的核心产区##%*#,因山谷形状像燕子的巢穴而得名*@。茶园目前采用“有机肥+绿肥”的种植模式##,用有机肥替代化肥@@@,用物理防控替代了化学农药*@@%%,绿色防控让茶山更健康%%*%*,做出来的茶鲜爽度更高、味更甜#%#@#。

  武夷山市星村镇生态茶园负责人 魏莉宁:我们的茶树土壤需要氮、磷、钾这些营养%*,那我们就在冬天的时候种油菜#%%%,可以更好地让我们的土壤活化它的磷和钾*@。在夏天的时候我们就种大豆@*,这不是普通的大豆@#%#,是接种过根瘤菌的大豆@%@,它可以让我们的土壤更好地固氮@%%*@。

  近期%*%%#,随着武夷山春茶采摘结束*@@%,茶园管理进入关键期%**。常年在乡村开展科技服务的科技特派员们也忙碌起来*#@%,他们向茶农们手把手传授当下生态茶园管理中@*%##,如何修剪、施肥@%%,怎样简易、快速地完成大豆播种的“懒人法”等@%@,大伙儿在风趣幽默、通俗易懂的氛围中边学、边问、边看、边操作*#*#%,受益匪浅@*。

  如今@@**%,茶香混合着花香#%,景观树立在两旁@*@,走在生态茶园里%@*@*,就像漫步在公园中%#,在茶园里拍下美景#%,到茶舍品一盏春茶@*,感受山间的舒适惬意#%%#,正成为不少游客的新选择%@***。

【编辑:何颖】
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