中新网兰州5月8日电 (记者 丁思)今年3月以来*#，一场由甘肃天水麻辣烫掀起的美食风暴横扫各大社交平台###%@，其独特的香辣口感和深厚的地方特色#**%，让无数食客为之倾倒#@*。天水@%%*@，不仅有各种美食*##@，还是伏羲氏的诞生地、伏羲文化的发祥地和全球华人寻根祭祖圣地#*。

　　公祭伏羲大典##，在甘肃天水相沿成习%*##。早在2000多年前*%%@@，渭水流域就有祭祀伏羲的纪念物%@%。1988年%@@，天水市恢复祭祀伏羲活动@%*@，举办一年一度的伏羲文化节#@。2005年起%##，公祭伏羲大典由市级升格为省级##，由甘肃省人民政府主办@%@@，确定每年6月22日举行*@##@。2006年*#，“太昊伏羲祭典”被列入首批国家级非物质文化遗产名录%#*@*，更加助推了这一文化盛举@***%，海内外中华儿女拜谒问祖*@#%@。

　　天水市甘谷县出土庙底沟类型的鲵鱼纹彩陶瓶##，鲵鱼的头部似人面、鱼纹为鳞甲*#*%，学界多认为是“龙身人头”的伏羲氏之雏形%*%。千百年来#@*#%，龙图腾崇拜和龙文化习俗世代传承%%%#，深入人心@*@#，中华儿女都是“龙的传人”@#，龙已升华为中华民族的文化标识、情感纽带和精神象征%%*%。