一片绿叶的千年环球之旅

　　在森林里转了一整天尝试各种可吃的草药@@，疲惫的神农已经中毒了72次%@%*。头晕目眩的他倚靠在一棵树下@#*@，忽然几片树叶从头顶飘落@#*@#。他捡起一片嚼了嚼*%，顿觉神清气爽、毒气全消***#。就这样%#@，茶@%#%，被发现了###。这个传说出自我国最早的中药学著作《神农本草经》#**#。

　　1657年%#%，英国伦敦的一家咖啡店打出招牌%*，说中国茶叶“有益健康%@*，老少咸宜”##@#*，还细数了茶叶提神明目、健肝养胃、促进消化等十多项功效##@#。在此之后不到两百年的时间#%，英国人从认识茶到疯狂地爱上了茶@#%。想来*%**，中国五千年前的古老传说@*@##，或许也给外国人带来了对这神奇叶子的无限遐想%##。

　　茶@#%，源于中国@@*%*，盛行于世界@%。如今%*###，无论是在东方的茶馆%@，还是在西方的咖啡馆%@#%，一杯茶总能带来片刻的宁静与享受*#。茶叶%@，这片小小的绿色叶子%@，承载着历史的厚重*####，连接着世界的每一个角落#***%，成为了人类共同的文化遗产@###。

　　▲国际茶日宣传图（图片来源：中华人民共和国农业农村部网站）

　　2019年12月*%%，联合国大会宣布将每年5月21日确定为“国际茶日”%#，以赞美茶叶的经济、社会和文化价值*%#@，推动全球农业的可持续发展#%。茶文化以其独特的魅力走向世界##*@，架起了多元文化的沟通桥梁*@*@。

　　古道山海 茶香千年

　　从三国时期“以茶代酒”的清新脱俗#%#*%，到南北朝“茗粥”的创新尝试**@%，再到唐代陆羽《茶经》中的茶学智慧%#%，中国茶叶发展的每一步都踏着文化的节拍*%%%%，散发着智慧的光芒@%。

　　饮茶之风盛行于唐代%#**，至宋元时期*#%@，茶馆文化兴起**%，种茶、制茶、点茶技艺日益精进#@#，茶文化深入人心%%。明清时期#*@*，随着“六大茶类”的确立、饮茶步骤的简化、茶叶贸易的空前繁荣%@##，中国茶文化达到了新的高度%@。随着茶香翻山越岭、漂洋过海*#@，它的故事在更广阔的天地间继续书写@%。

　　▲南宋刘松年绘《撵茶图》%@#，画中左侧茶事部分较全面地描摹了宋代点茶茶艺从磨茶、煮水到注汤点茶的过程@#。此图现藏于台北故宫博物院##***。

　　汉代的丝绸之路#*#*，不仅是丝绸的天下@%#，也是茶叶的星光大道@*。一队队商旅从中原出发#@，一路向西*%*#%，穿越茫茫沙漠和连绵山脉@##@*，将这神奇的东方树叶带到了遥远的中亚和欧洲@@@@%。

　　在中亚的市集、欧洲的宫廷@%，人们谈论着这种来自东方的神秘饮品#*@*@，它不仅带来了味觉的享受*%*%，更带来了对东方文化的好奇和向往*#*@。而随着海上丝绸之路的开通和兴盛@@#*，茶叶经由中国东部的茶船古道抵达广州*%*，跨越南海@%%，远航至东南亚乃至更远的印度洋沿岸国家%@%#。

　　▲1984年*#%%#，见证了古代海上丝绸之路兴盛的“哥德堡I号”沉船被瑞典民间考古活动发现##。该商船于1745年1月从广州启程回国*#%，船上载有中国茶叶370吨左右#%##@。图为哥德堡号沉船茶样*@**%。（图片来源：中国茶叶博物馆）

　　茶叶的清热、解腻特性@#@#，使它在游牧地区成为了不可或缺的日用品@@*%*。正是这种特性不断被人们发现%%@，自唐代起#%#*，云南、四川和西藏之间就开启了一条贸易路线茶马古道%%@。

　　马匹在古代军队中的地位#%%*#，堪比今日的坦克@@*#。军马在中原王朝一直是稀缺资源@@%*，而北方游牧人群由于长期食肉饮乳@*，解腻去脂的茶成为他们“一日不可或缺”的必需品*@。就这样@*@%，两边一拍即合@%，从民间到官方%@，以内地之茶换马的“茶马互市”渐兴*@。这种互市不仅解决了双方需求%##，还促进了各民族经济和文化交流@%*@*。小小一片茶叶@%，既兴贸易@@#*#，又稳边疆@@#%%，可谓“居功至伟”##*。

　　▲唐代绢画《弈棋仕女图》局部之《托盏侍女图》@#。该画出土于新疆吐鲁番的阿斯塔那187号墓%#。仕女手持盏托和盏%##@，为对弈的主人进茶###@，反映出唐代饮茶已风行西域地区***。（图片来源：新疆维吾尔自治区博物馆）

　　▲云南省普洱市宁洱哈尼族彝族自治县同心镇那柯里村@%@#*，是茶马古道上的一个古驿站#@#，也是哈尼、彝、傣、汉等多民族共同生活的村落@##%。（云南省发展和改革委员会供图）

　　到了17世纪*%，当第一缕阳光照在福建省的茶园上%*，万里茶道的故事悄然开启@*%。这条路线全长14000多公里*%%@%，从中国的福建省出发##，经河南、山西等地*@@#，一路北上*%，穿越今蒙古高原后从恰克图进入俄国***@，最终到达俄罗斯的北方明珠圣彼得堡%*@#。在蒙古草原上%*，茶叶与蒙古的马奶酒、奶酪相遇*%，碰撞出独特而诱人的风味%%#%。由砖茶煮成的咸奶茶##*%%，成为蒙古族的传统茶饮%#*。当茶叶最终抵达圣彼得堡%*，它受到了皇室贵族们的热烈欢迎%****。

　　此时的茶叶已经超越了饮料属性#@*%，成为了交流的使者@#%，在交换财货的同时@###，也在传递着和平与友谊#@%@#。

　　万杯世界茶***%，你爱哪一个？

　　在中国@#，茶不仅是一种饮品#*，更是一种文化@#，每个地区的饮茶习俗都蕴含着独特的地域风情与人文韵味*@@%@。在北京#%，一碗大碗茶@*，不仅解渴#@，更映照出北方人豪迈直爽的性情%%%#*。而在饮食精致的广东和江浙*@@，人们将茶叶与早餐巧妙融合@*，在茶楼里创造了悠闲的早茶时光%@**%。“头上晴天少%%*，眼前茶馆多”%*，在慵懒富足的天府之国%#@%#，阴雨天躲进茶馆喝盏盖碗茶%**%#，真是再“巴适”不过了#@。潮汕地区的“工夫茶”*%%，则是一种精细的饮茶艺术#@*，它不仅是商人间交换信息、达成合作的媒介##%#@，也是家人团聚、分享生活的温馨时刻@%@%。

　　在隔海相望的日本*%@#，饮茶之风同样盛行#%。日本茶道起源于中国%%#%，在学习和吸收中国茶文化的基础上#@%*#，发展出了独具东方美学特色的茶道艺术%*。唐代%*@#*，大批日本使节、僧侣渡海来中国学习@@，将中国的茶籽、茶苗及饮茶习俗传播至日本*%@。

　　《日本后纪》中记载了815年永忠和尚为天皇煎茶的故事%*，其煎茶技艺正是源于陆羽的《茶经》%@%**。宋朝时*%%%@，中国茶文化再次“输出”%%，我们今天所熟悉的“抹茶道”@#%%，其源头即是宋代的“点茶法”*%。今天*%，抹茶冰淇淋、抹茶蛋糕等抹茶风味产品在中国颇受欢迎@*%#*。小小一片茶***#@，体现着两国审美情志的共通和历史文化的共融@#。

　　在遥远的欧洲#@*%，茶叶也遇到了它的“超级粉丝”*%。不同于日本对清新绿茶的喜爱@%#，英国人更偏爱经过发酵、味道醇厚的红茶*%*@#。他们还喜欢在茶中添加牛奶和糖*#，调制出别具英伦风味的茶饮@#。

　　不过别忘了@##**，英国人能种出自己的茶叶#@#%，还得感谢那位植物学家兼茶叶大盗罗伯特福钧@*。他在鸦片战争后三次潜入中国*%，将中国的茶树种子“偷渡”至印度%%#@%，在阿萨姆地区培育成功**#，并实现规模化、商业化生产@@#。

　　自此#@，印度、尼泊尔、巴基斯坦、斯里兰卡等南亚国家%*@，充分吸收了中国茶文化和制茶工艺的精髓%#*，并将其与本土特色结合#*#@@，孕育出了自己独特的茶文化##。比如%%%#，印度的阿萨姆红茶以其浓烈的口感而闻名；马萨拉茶以其独特的香料和牛奶混合而备受喜爱；斯里兰卡的锡兰红茶则以其纯正的口感和低钠含量**，成为全球茶市场上的佼佼者#*。

　　茶叶的流转之旅*###*，不仅是消费品改变国民饮食习惯的故事***@#，更是文化交流与融合的故事*%#。从中国到欧洲@@*，再到南亚%#@#@，茶叶的传播和演变#@@#，展现了人类文明的多样性和包容性@#@##，也让我们对这杯古老的饮品有了更深的理解和欣赏@@@%。

　　茶和世界 共享发展

　　千年来#@#%，中国茶叶经由古代丝绸之路、茶马古道、茶船古道等海陆通道浩浩荡荡地走向世界%@*，赢得了各国人民的喜爱**。根据国际茶叶委员会的数据%*@#%，2023年全球茶叶产量达到了660.4万吨%**，中国作为全球最大的茶叶生产国@@#，贡献了近一半的茶量%#*%#。

　　2023年是“一带一路”倡议提出十周年%*#。十年来*@@@%，这一贯穿亚欧非大陆的宏伟倡议将国际政治、经贸、文化交往等推向了全新的高度@#%%%，也为中国茶叶出口带来了更多机遇#@**#。自2015年起@@，中国茶叶的贸易伙伴已全面拓展至“一带一路”沿线国家@@，茶叶出口额稳步上升#@%。

　　随着“一带一路”的推进%*#，一些城市开始积极开辟通往沿线国家的“茶叶快线”%#*@。例如#%，2022年8月%@*@，在中俄“万里茶道”的商贸集散地湖北*%，满载1000吨的湖北茶由武汉中心站出发#%@*，驶向俄罗斯首都莫斯科；2023年2月%%，四川乐山的1200吨茶叶也搭乘专列成功抵达乌兹别克斯坦首都塔什干%*%*#。

　　国际茶叶大会的举办@@#，也为全球茶产业的繁荣吹来了东风#@。自2017年起#@%，中国国际茶叶博览会永久落户杭州*@*，成为最具权威、最具规模、最具影响力的世界茶叶盛会之一%%@*。这个“以茶会友”的平台#%#，不仅是中国乃至世界茶产业的展示和交易窗口%@@，更是文化交流和国际合作的重要平台**。

　　▲第六届中国国际茶叶博览会现场的港澳台地区展区（图片来源：中国国际茶叶博览会官网）

　　2024年5月17日至21日#**%，以“茶和世界 共享发展”为主题的第六届中国国际茶叶博览会在杭州盛大举行*#。来自12个国家和地区的800多家参展企业和品牌汇聚一堂*@%，期间*#，未来茶发展趋势论坛、新时代器物融合创新论坛等重点活动相继举行%**@@，共同探讨茶在当代世界的角色%%***，推动了茶文化的传播和茶产业的繁荣##*。

　　小小绿叶 拉手世界

　　“‘茶’字拆开*#%@@，就是‘人在草木间’%@%。”习近平总书记的妙解@%@#，道出了中华文化中“道法自然”的真谛@%%。

　　中华茶文化%@**，承载着中国人与世界和谐相处的智慧#@#。“以茶为媒%@**#，以茶会友”#@%*，这一包容开放、交流互鉴的文化传统@#@#，在千年的跨文化交流中%*%，已成为一种全球共通的语言%%，在促进中外文化的交流互鉴、增强各国的沟通与合作中发挥着越来越重要的作用*%。

　　以茶叙事%%@，以茶述理#@##。小小的叶子绿意盎然%#%#%，淡雅的香茗沁润人心%%@。在推动构建人类命运共同体的伟大进程中*@，中国茶@##，以其独特的韵味@**@@，成为传播中国特色大国外交理念的文化使者#**，让世界感受到中国的温度和智慧%%%@。

　　一起品茗*##*#，以茶交友**#，合作共赢*%，一起构建人类命运共同体@%%。评论区**，讲出你和茶的故事！

　　策划 | 闫 永

　　监制 | 王翔宇

　　责编 | 才丽媛

　　制作 | 郭欣欣