一片绿叶的千年环球之旅

　　在森林里转了一整天尝试各种可吃的草药%#，疲惫的神农已经中毒了72次%%*%。头晕目眩的他倚靠在一棵树下##*@，忽然几片树叶从头顶飘落%@%@。他捡起一片嚼了嚼%@%%%，顿觉神清气爽、毒气全消#@%。就这样#%%，茶#*，被发现了##*%%。这个传说出自我国最早的中药学著作《神农本草经》*%#。

　　1657年%%#%，英国伦敦的一家咖啡店打出招牌*%#%，说中国茶叶“有益健康@@*#，老少咸宜”@*%，还细数了茶叶提神明目、健肝养胃、促进消化等十多项功效*%#*%。在此之后不到两百年的时间%*@，英国人从认识茶到疯狂地爱上了茶@%@*@。想来%#%*#，中国五千年前的古老传说%%，或许也给外国人带来了对这神奇叶子的无限遐想%@@*。

　　茶@%*，源于中国%#@，盛行于世界@@@。如今*@*，无论是在东方的茶馆#*@%*，还是在西方的咖啡馆%*，一杯茶总能带来片刻的宁静与享受%#*。茶叶@*@%@，这片小小的绿色叶子@**@，承载着历史的厚重*@@#，连接着世界的每一个角落%#，成为了人类共同的文化遗产%%。

　　▲国际茶日宣传图（图片来源：中华人民共和国农业农村部网站）

　　2019年12月%%%@@，联合国大会宣布将每年5月21日确定为“国际茶日”*@，以赞美茶叶的经济、社会和文化价值@#，推动全球农业的可持续发展#*%#。茶文化以其独特的魅力走向世界***，架起了多元文化的沟通桥梁%@。

　　古道山海 茶香千年

　　从三国时期“以茶代酒”的清新脱俗##，到南北朝“茗粥”的创新尝试*@@%*，再到唐代陆羽《茶经》中的茶学智慧%%*@#，中国茶叶发展的每一步都踏着文化的节拍@#@@，散发着智慧的光芒#@%。

　　饮茶之风盛行于唐代*@%%*，至宋元时期*%，茶馆文化兴起*#，种茶、制茶、点茶技艺日益精进%@@**，茶文化深入人心%%@@#。明清时期%*，随着“六大茶类”的确立、饮茶步骤的简化、茶叶贸易的空前繁荣#@@*，中国茶文化达到了新的高度@@。随着茶香翻山越岭、漂洋过海#**%，它的故事在更广阔的天地间继续书写##。

　　▲南宋刘松年绘《撵茶图》%*#%#，画中左侧茶事部分较全面地描摹了宋代点茶茶艺从磨茶、煮水到注汤点茶的过程*#%*%。此图现藏于台北故宫博物院#%@。

　　汉代的丝绸之路#@，不仅是丝绸的天下@#，也是茶叶的星光大道#*。一队队商旅从中原出发###，一路向西*#%%@，穿越茫茫沙漠和连绵山脉@@**，将这神奇的东方树叶带到了遥远的中亚和欧洲#%@#。

　　在中亚的市集、欧洲的宫廷@#@**，人们谈论着这种来自东方的神秘饮品*%@#@，它不仅带来了味觉的享受%@*，更带来了对东方文化的好奇和向往@#*#*。而随着海上丝绸之路的开通和兴盛@*@，茶叶经由中国东部的茶船古道抵达广州*@%，跨越南海@%*，远航至东南亚乃至更远的印度洋沿岸国家@#。

　　▲1984年@@%@%，见证了古代海上丝绸之路兴盛的“哥德堡I号”沉船被瑞典民间考古活动发现%@%#。该商船于1745年1月从广州启程回国@#*@，船上载有中国茶叶370吨左右**%*#。图为哥德堡号沉船茶样%@@。（图片来源：中国茶叶博物馆）

　　茶叶的清热、解腻特性%*##*，使它在游牧地区成为了不可或缺的日用品*@。正是这种特性不断被人们发现%*%*，自唐代起%@*，云南、四川和西藏之间就开启了一条贸易路线茶马古道*@。

　　马匹在古代军队中的地位##%，堪比今日的坦克@%*%。军马在中原王朝一直是稀缺资源@@%，而北方游牧人群由于长期食肉饮乳*#%@，解腻去脂的茶成为他们“一日不可或缺”的必需品%@。就这样*%，两边一拍即合@%，从民间到官方%%*，以内地之茶换马的“茶马互市”渐兴#*#@#。这种互市不仅解决了双方需求**%，还促进了各民族经济和文化交流#*%@@。小小一片茶叶#@%@，既兴贸易**@，又稳边疆%#@*，可谓“居功至伟”@*#*。

　　▲唐代绢画《弈棋仕女图》局部之《托盏侍女图》%@。该画出土于新疆吐鲁番的阿斯塔那187号墓@*#%。仕女手持盏托和盏%*，为对弈的主人进茶%*，反映出唐代饮茶已风行西域地区%**%。（图片来源：新疆维吾尔自治区博物馆）

　　▲云南省普洱市宁洱哈尼族彝族自治县同心镇那柯里村%#，是茶马古道上的一个古驿站@*，也是哈尼、彝、傣、汉等多民族共同生活的村落#%#@#。（云南省发展和改革委员会供图）

　　到了17世纪%#%%#，当第一缕阳光照在福建省的茶园上%%@，万里茶道的故事悄然开启**#*。这条路线全长14000多公里@*@，从中国的福建省出发@#%%，经河南、山西等地%##%，一路北上#@，穿越今蒙古高原后从恰克图进入俄国*%%，最终到达俄罗斯的北方明珠圣彼得堡@*#。在蒙古草原上@#*%*，茶叶与蒙古的马奶酒、奶酪相遇#%@，碰撞出独特而诱人的风味#*#@。由砖茶煮成的咸奶茶#@*@，成为蒙古族的传统茶饮@@%。当茶叶最终抵达圣彼得堡#@@%@，它受到了皇室贵族们的热烈欢迎@*@。

　　此时的茶叶已经超越了饮料属性@###%，成为了交流的使者@*#**，在交换财货的同时%%，也在传递着和平与友谊%%。

　　万杯世界茶@#，你爱哪一个？

　　在中国#%，茶不仅是一种饮品@@*，更是一种文化@%*@*，每个地区的饮茶习俗都蕴含着独特的地域风情与人文韵味%@%。在北京*@#，一碗大碗茶##*，不仅解渴**，更映照出北方人豪迈直爽的性情@%@*@。而在饮食精致的广东和江浙@%##，人们将茶叶与早餐巧妙融合*@，在茶楼里创造了悠闲的早茶时光%@。“头上晴天少#*#%，眼前茶馆多”#**#*，在慵懒富足的天府之国#%%@#，阴雨天躲进茶馆喝盏盖碗茶%@，真是再“巴适”不过了%@%*。潮汕地区的“工夫茶”%@，则是一种精细的饮茶艺术%%*%，它不仅是商人间交换信息、达成合作的媒介@@@*，也是家人团聚、分享生活的温馨时刻@@。

　　在隔海相望的日本*@%%#，饮茶之风同样盛行#*%。日本茶道起源于中国@#%#，在学习和吸收中国茶文化的基础上#@#@#，发展出了独具东方美学特色的茶道艺术@**%。唐代@@*@%，大批日本使节、僧侣渡海来中国学习%@%，将中国的茶籽、茶苗及饮茶习俗传播至日本*#。

　　《日本后纪》中记载了815年永忠和尚为天皇煎茶的故事@*@@，其煎茶技艺正是源于陆羽的《茶经》%*%。宋朝时%%@*@，中国茶文化再次“输出”%#%%，我们今天所熟悉的“抹茶道”#*@，其源头即是宋代的“点茶法”**@@。今天*#@%，抹茶冰淇淋、抹茶蛋糕等抹茶风味产品在中国颇受欢迎@@#*%。小小一片茶%*%@，体现着两国审美情志的共通和历史文化的共融*****。

　　在遥远的欧洲#*%，茶叶也遇到了它的“超级粉丝”*@*。不同于日本对清新绿茶的喜爱%@%@%，英国人更偏爱经过发酵、味道醇厚的红茶#@%%*。他们还喜欢在茶中添加牛奶和糖%#@%，调制出别具英伦风味的茶饮%*#。

　　不过别忘了****%，英国人能种出自己的茶叶%**，还得感谢那位植物学家兼茶叶大盗罗伯特福钧##@#。他在鸦片战争后三次潜入中国#%*，将中国的茶树种子“偷渡”至印度%***%，在阿萨姆地区培育成功@@@，并实现规模化、商业化生产#@。

　　自此%@#，印度、尼泊尔、巴基斯坦、斯里兰卡等南亚国家##@，充分吸收了中国茶文化和制茶工艺的精髓#@@，并将其与本土特色结合%@%%，孕育出了自己独特的茶文化***。比如%#，印度的阿萨姆红茶以其浓烈的口感而闻名；马萨拉茶以其独特的香料和牛奶混合而备受喜爱；斯里兰卡的锡兰红茶则以其纯正的口感和低钠含量%%@，成为全球茶市场上的佼佼者*@@#@。

　　茶叶的流转之旅**@%@，不仅是消费品改变国民饮食习惯的故事*%**，更是文化交流与融合的故事#@。从中国到欧洲%%%#*，再到南亚@#@，茶叶的传播和演变%#，展现了人类文明的多样性和包容性@*@%，也让我们对这杯古老的饮品有了更深的理解和欣赏%*@。

　　茶和世界 共享发展

　　千年来#%*#*，中国茶叶经由古代丝绸之路、茶马古道、茶船古道等海陆通道浩浩荡荡地走向世界@#*@，赢得了各国人民的喜爱***%#。根据国际茶叶委员会的数据@@#*#，2023年全球茶叶产量达到了660.4万吨%@*，中国作为全球最大的茶叶生产国**@@#，贡献了近一半的茶量%**%#。

　　2023年是“一带一路”倡议提出十周年%%%。十年来#@，这一贯穿亚欧非大陆的宏伟倡议将国际政治、经贸、文化交往等推向了全新的高度**，也为中国茶叶出口带来了更多机遇%##%#。自2015年起%*#@@，中国茶叶的贸易伙伴已全面拓展至“一带一路”沿线国家%%*#，茶叶出口额稳步上升%##。

　　随着“一带一路”的推进*#，一些城市开始积极开辟通往沿线国家的“茶叶快线”##。例如#%*，2022年8月#*%#，在中俄“万里茶道”的商贸集散地湖北##%@%，满载1000吨的湖北茶由武汉中心站出发%%，驶向俄罗斯首都莫斯科；2023年2月@#*#%，四川乐山的1200吨茶叶也搭乘专列成功抵达乌兹别克斯坦首都塔什干#*。

　　国际茶叶大会的举办*@@*，也为全球茶产业的繁荣吹来了东风**#*。自2017年起#*@%，中国国际茶叶博览会永久落户杭州*#@@，成为最具权威、最具规模、最具影响力的世界茶叶盛会之一%*@。这个“以茶会友”的平台**，不仅是中国乃至世界茶产业的展示和交易窗口*%*#*，更是文化交流和国际合作的重要平台*#@。

　　▲第六届中国国际茶叶博览会现场的港澳台地区展区（图片来源：中国国际茶叶博览会官网）

　　2024年5月17日至21日%%*@，以“茶和世界 共享发展”为主题的第六届中国国际茶叶博览会在杭州盛大举行**#。来自12个国家和地区的800多家参展企业和品牌汇聚一堂@@%#，期间@#%#%，未来茶发展趋势论坛、新时代器物融合创新论坛等重点活动相继举行@#*%%，共同探讨茶在当代世界的角色@@%，推动了茶文化的传播和茶产业的繁荣%%#*。

　　小小绿叶 拉手世界

　　“‘茶’字拆开##，就是‘人在草木间’#@@。”习近平总书记的妙解#@@，道出了中华文化中“道法自然”的真谛#@%。

　　中华茶文化#@@@，承载着中国人与世界和谐相处的智慧%%%#。“以茶为媒%*，以茶会友”**@*@，这一包容开放、交流互鉴的文化传统@**@，在千年的跨文化交流中**#*%，已成为一种全球共通的语言####*，在促进中外文化的交流互鉴、增强各国的沟通与合作中发挥着越来越重要的作用@*%%。

　　以茶叙事#%，以茶述理*#%##。小小的叶子绿意盎然**#*，淡雅的香茗沁润人心%*@。在推动构建人类命运共同体的伟大进程中*%#@，中国茶@@@@%，以其独特的韵味**，成为传播中国特色大国外交理念的文化使者%*%，让世界感受到中国的温度和智慧*%*。

　　一起品茗@@，以茶交友@#%#*，合作共赢%@，一起构建人类命运共同体#*%@。评论区*@#%，讲出你和茶的故事！

　　策划 | 闫 永

　　监制 | 王翔宇

　　责编 | 才丽媛

　　制作 | 郭欣欣