荼茗 茶的这些名字你会念吗?一起溯源中国茶文化
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本文转自:中新网
中国品牌“浓香四溢”,泸州老窖加速国际化
今天(5月21日)是第五个国际茶日@@@#,中国是茶树的故乡%%%%,是茶文化的发祥地与传播中心%#@#。茶文化既活在当下我们的生活里#%**%,又载于浩瀚的典籍中%*@@。下面我们去中国国家图书馆%%#,在“茶和天下典籍里的茶”展览中#@#,溯源中国茶*#%%*。
走进中国国家图书馆国家典籍博物馆的“茶和天下典籍里的茶”展览%%%#%,第一本映入观众眼帘的典籍是东晋常璩所作四川、云贵等地的通史《华阳国志》%#。据书中《巴志》记载#@,周武王克商后分封了巴国#@*,巴国将茶作为特产进贡给周王室%#%##。
国家图书馆馆员 吉艺龙:经过我们现在研究%#,茶应该起源于我国的西南地区*@@。在西南地区也发现了很多栽培型的大茶树*#@@,我们展品中的这些典籍*###,也印证了茶毫无疑问起源于中国**##。
国家图书馆馆员 吉艺龙:像这本书《华阳国志》里面%@,我们可以看到展示页最左边写的是铁、丹、漆、茶、蜜*%*,这个茶我们一般认为就是我们现在的茶@#@。巴国所产的茶#%%@%,也与我们研究茶起源于我国西南地区是相符合的%*。
从典籍中还能看出#@,茶的文字源头也在中国***#%。据记载*@@*@,“茶”之一字*#,古有荼(tú)、(jiǎ )、(chuǎn)、(shè)、茗(míng)等诸多叫法@*。
国家图书馆馆员 吉艺龙:有很多叫法我们今天已经不太常见了@%%,在古代这些字书里有各种纷繁复杂的解释*%*,认为它们每个可能有不同的区别#%%*。但是最后百川归海%@*#,最后留下的就是我们普遍使用的这个茶字@*@##。
冬种油菜夏种大豆
生态茶园春茶飘香
武夷山以茶闻名*@%%,当地人种茶、制茶###@@,茶叶成了武夷山的一张名片*#@*。
燕子窠生态茶园地处武夷山九十九岩之一的燕子峰脚下@%,这里有茶园1000亩@#,是武夷岩茶的核心产区##,因山谷形状像燕子的巢穴而得名@%*%。茶园目前采用“有机肥+绿肥”的种植模式@%#,用有机肥替代化肥@*##,用物理防控替代了化学农药@***,绿色防控让茶山更健康#**##,做出来的茶鲜爽度更高、味更甜@##@。
武夷山市星村镇生态茶园负责人 魏莉宁:我们的茶树土壤需要氮、磷、钾这些营养#%@,那我们就在冬天的时候种油菜%*%@*,可以更好地让我们的土壤活化它的磷和钾@%#。在夏天的时候我们就种大豆*%#*,这不是普通的大豆*@%%@,是接种过根瘤菌的大豆*#@,它可以让我们的土壤更好地固氮##。
近期*%,随着武夷山春茶采摘结束@#@*,茶园管理进入关键期@@@*#。常年在乡村开展科技服务的科技特派员们也忙碌起来@*,他们向茶农们手把手传授当下生态茶园管理中%*##,如何修剪、施肥*##,怎样简易、快速地完成大豆播种的“懒人法”等*%*%*,大伙儿在风趣幽默、通俗易懂的氛围中边学、边问、边看、边操作@###,受益匪浅##%。
如今%#%,茶香混合着花香*@,景观树立在两旁%@#,走在生态茶园里@#%##,就像漫步在公园中**%##,在茶园里拍下美景%*%*,到茶舍品一盏春茶#@%,感受山间的舒适惬意**#,正成为不少游客的新选择#@@。
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