一片绿叶的千年环球之旅

　　在森林里转了一整天尝试各种可吃的草药@#%，疲惫的神农已经中毒了72次%%*#。头晕目眩的他倚靠在一棵树下*#%*，忽然几片树叶从头顶飘落#%。他捡起一片嚼了嚼@*@%*，顿觉神清气爽、毒气全消#**。就这样##@%，茶@*，被发现了@**。这个传说出自我国最早的中药学著作《神农本草经》@%#%。

　　1657年*@%@@，英国伦敦的一家咖啡店打出招牌@%#，说中国茶叶“有益健康@@@，老少咸宜”**，还细数了茶叶提神明目、健肝养胃、促进消化等十多项功效@*#@#。在此之后不到两百年的时间#*，英国人从认识茶到疯狂地爱上了茶@**%%。想来%@@，中国五千年前的古老传说%%**@，或许也给外国人带来了对这神奇叶子的无限遐想%*@@*。

　　茶*%，源于中国*@%##，盛行于世界@#*@。如今@*#%，无论是在东方的茶馆*@，还是在西方的咖啡馆#**%#，一杯茶总能带来片刻的宁静与享受%@#。茶叶@*，这片小小的绿色叶子@###*，承载着历史的厚重%@，连接着世界的每一个角落#%，成为了人类共同的文化遗产@@#**。

　　▲国际茶日宣传图（图片来源：中华人民共和国农业农村部网站）

　　2019年12月%*%，联合国大会宣布将每年5月21日确定为“国际茶日”%%@，以赞美茶叶的经济、社会和文化价值#*%*#，推动全球农业的可持续发展#%%%*。茶文化以其独特的魅力走向世界*@@#，架起了多元文化的沟通桥梁@%。

　　古道山海 茶香千年

　　从三国时期“以茶代酒”的清新脱俗@##，到南北朝“茗粥”的创新尝试*#%%，再到唐代陆羽《茶经》中的茶学智慧%@，中国茶叶发展的每一步都踏着文化的节拍#*，散发着智慧的光芒*@*。

　　饮茶之风盛行于唐代@@*，至宋元时期#@，茶馆文化兴起@#%，种茶、制茶、点茶技艺日益精进%##@@，茶文化深入人心@*。明清时期##%，随着“六大茶类”的确立、饮茶步骤的简化、茶叶贸易的空前繁荣%%%##，中国茶文化达到了新的高度##。随着茶香翻山越岭、漂洋过海*@**，它的故事在更广阔的天地间继续书写##%%。

　　▲南宋刘松年绘《撵茶图》#%，画中左侧茶事部分较全面地描摹了宋代点茶茶艺从磨茶、煮水到注汤点茶的过程*%*%#。此图现藏于台北故宫博物院%%%##。

　　汉代的丝绸之路*@#，不仅是丝绸的天下##，也是茶叶的星光大道##。一队队商旅从中原出发@@%%%，一路向西%@，穿越茫茫沙漠和连绵山脉%*，将这神奇的东方树叶带到了遥远的中亚和欧洲@*。

　　在中亚的市集、欧洲的宫廷%*@%*，人们谈论着这种来自东方的神秘饮品@**，它不仅带来了味觉的享受*%@#*，更带来了对东方文化的好奇和向往*#@*。而随着海上丝绸之路的开通和兴盛***，茶叶经由中国东部的茶船古道抵达广州%%，跨越南海*@@，远航至东南亚乃至更远的印度洋沿岸国家@#%*@。

　　▲1984年##，见证了古代海上丝绸之路兴盛的“哥德堡I号”沉船被瑞典民间考古活动发现@**##。该商船于1745年1月从广州启程回国#%*，船上载有中国茶叶370吨左右#*@*。图为哥德堡号沉船茶样#@#。（图片来源：中国茶叶博物馆）

　　茶叶的清热、解腻特性#**，使它在游牧地区成为了不可或缺的日用品**@。正是这种特性不断被人们发现%#%，自唐代起#@*，云南、四川和西藏之间就开启了一条贸易路线茶马古道**#。

　　马匹在古代军队中的地位*@#%@，堪比今日的坦克%*%。军马在中原王朝一直是稀缺资源@*#@，而北方游牧人群由于长期食肉饮乳@#*，解腻去脂的茶成为他们“一日不可或缺”的必需品***。就这样*##，两边一拍即合*#%，从民间到官方*@*#，以内地之茶换马的“茶马互市”渐兴%#%%。这种互市不仅解决了双方需求%*，还促进了各民族经济和文化交流#%%%。小小一片茶叶%%@@%，既兴贸易#@%*@，又稳边疆#@%，可谓“居功至伟”*%@%#。

　　▲唐代绢画《弈棋仕女图》局部之《托盏侍女图》@*%*%。该画出土于新疆吐鲁番的阿斯塔那187号墓@*。仕女手持盏托和盏*@，为对弈的主人进茶#*，反映出唐代饮茶已风行西域地区#@。（图片来源：新疆维吾尔自治区博物馆）

　　▲云南省普洱市宁洱哈尼族彝族自治县同心镇那柯里村@%，是茶马古道上的一个古驿站*##*#，也是哈尼、彝、傣、汉等多民族共同生活的村落##。（云南省发展和改革委员会供图）

　　到了17世纪*@%%#，当第一缕阳光照在福建省的茶园上@##%，万里茶道的故事悄然开启@#*。这条路线全长14000多公里#@@，从中国的福建省出发*%%%，经河南、山西等地*%*，一路北上*%，穿越今蒙古高原后从恰克图进入俄国#*@*，最终到达俄罗斯的北方明珠圣彼得堡#@#%。在蒙古草原上%@%*，茶叶与蒙古的马奶酒、奶酪相遇###，碰撞出独特而诱人的风味%@。由砖茶煮成的咸奶茶%*，成为蒙古族的传统茶饮##%@@。当茶叶最终抵达圣彼得堡%#，它受到了皇室贵族们的热烈欢迎%#%@@。

　　此时的茶叶已经超越了饮料属性@#%*%，成为了交流的使者@#**，在交换财货的同时***%，也在传递着和平与友谊%%%#@。

　　万杯世界茶#%@#@，你爱哪一个？

　　在中国*@*#，茶不仅是一种饮品**，更是一种文化@#@，每个地区的饮茶习俗都蕴含着独特的地域风情与人文韵味@%。在北京@%@**，一碗大碗茶*##，不仅解渴#%*%#，更映照出北方人豪迈直爽的性情#%#%*。而在饮食精致的广东和江浙#*@，人们将茶叶与早餐巧妙融合@%#%*，在茶楼里创造了悠闲的早茶时光#@#。“头上晴天少*@@%*，眼前茶馆多”%@，在慵懒富足的天府之国@%@，阴雨天躲进茶馆喝盏盖碗茶*@，真是再“巴适”不过了@@。潮汕地区的“工夫茶”@@，则是一种精细的饮茶艺术%%*，它不仅是商人间交换信息、达成合作的媒介@#%#，也是家人团聚、分享生活的温馨时刻#%@*。

　　在隔海相望的日本#%，饮茶之风同样盛行@##@。日本茶道起源于中国##，在学习和吸收中国茶文化的基础上@##@%，发展出了独具东方美学特色的茶道艺术%%@**。唐代@###@，大批日本使节、僧侣渡海来中国学习%#，将中国的茶籽、茶苗及饮茶习俗传播至日本**##。

　　《日本后纪》中记载了815年永忠和尚为天皇煎茶的故事%@#%*，其煎茶技艺正是源于陆羽的《茶经》*%**#。宋朝时#@@，中国茶文化再次“输出”#@@%，我们今天所熟悉的“抹茶道”@#%#*，其源头即是宋代的“点茶法”#%*@。今天#%%*，抹茶冰淇淋、抹茶蛋糕等抹茶风味产品在中国颇受欢迎@*#*@。小小一片茶#**，体现着两国审美情志的共通和历史文化的共融@##。

　　在遥远的欧洲%*，茶叶也遇到了它的“超级粉丝”%%。不同于日本对清新绿茶的喜爱@#@，英国人更偏爱经过发酵、味道醇厚的红茶%%*%#。他们还喜欢在茶中添加牛奶和糖%%#，调制出别具英伦风味的茶饮@%。

　　不过别忘了@#@@#，英国人能种出自己的茶叶@*@%，还得感谢那位植物学家兼茶叶大盗罗伯特福钧@#。他在鸦片战争后三次潜入中国%@，将中国的茶树种子“偷渡”至印度*@*#，在阿萨姆地区培育成功*#@%%，并实现规模化、商业化生产*@##%。

　　自此*@*%，印度、尼泊尔、巴基斯坦、斯里兰卡等南亚国家@#@，充分吸收了中国茶文化和制茶工艺的精髓*@，并将其与本土特色结合@*#*#，孕育出了自己独特的茶文化%##*#。比如@%，印度的阿萨姆红茶以其浓烈的口感而闻名；马萨拉茶以其独特的香料和牛奶混合而备受喜爱；斯里兰卡的锡兰红茶则以其纯正的口感和低钠含量#*，成为全球茶市场上的佼佼者#@@*@。

　　茶叶的流转之旅#**，不仅是消费品改变国民饮食习惯的故事#@，更是文化交流与融合的故事#%%*#。从中国到欧洲%#，再到南亚#@%@，茶叶的传播和演变*#**，展现了人类文明的多样性和包容性*%#*，也让我们对这杯古老的饮品有了更深的理解和欣赏#@**。

　　茶和世界 共享发展

　　千年来%@*，中国茶叶经由古代丝绸之路、茶马古道、茶船古道等海陆通道浩浩荡荡地走向世界*#@，赢得了各国人民的喜爱#@%*。根据国际茶叶委员会的数据#@*，2023年全球茶叶产量达到了660.4万吨@*%#，中国作为全球最大的茶叶生产国*#%，贡献了近一半的茶量@@#*。

　　2023年是“一带一路”倡议提出十周年@%#*。十年来*@%，这一贯穿亚欧非大陆的宏伟倡议将国际政治、经贸、文化交往等推向了全新的高度@##，也为中国茶叶出口带来了更多机遇%%。自2015年起*#*@%，中国茶叶的贸易伙伴已全面拓展至“一带一路”沿线国家*@，茶叶出口额稳步上升%@*%。

　　随着“一带一路”的推进#*@，一些城市开始积极开辟通往沿线国家的“茶叶快线”#%%%。例如%*，2022年8月@*@，在中俄“万里茶道”的商贸集散地湖北*%，满载1000吨的湖北茶由武汉中心站出发%@@，驶向俄罗斯首都莫斯科；2023年2月@%#%，四川乐山的1200吨茶叶也搭乘专列成功抵达乌兹别克斯坦首都塔什干***%。

　　国际茶叶大会的举办%*@，也为全球茶产业的繁荣吹来了东风*%*。自2017年起*%，中国国际茶叶博览会永久落户杭州##%#%，成为最具权威、最具规模、最具影响力的世界茶叶盛会之一##@%。这个“以茶会友”的平台**##%，不仅是中国乃至世界茶产业的展示和交易窗口%*@，更是文化交流和国际合作的重要平台#@@#*。

　　▲第六届中国国际茶叶博览会现场的港澳台地区展区（图片来源：中国国际茶叶博览会官网）

　　2024年5月17日至21日@**%*，以“茶和世界 共享发展”为主题的第六届中国国际茶叶博览会在杭州盛大举行#@#*。来自12个国家和地区的800多家参展企业和品牌汇聚一堂**@，期间#*，未来茶发展趋势论坛、新时代器物融合创新论坛等重点活动相继举行*@%*，共同探讨茶在当代世界的角色*@*，推动了茶文化的传播和茶产业的繁荣**@@%。

　　小小绿叶 拉手世界

　　“‘茶’字拆开##*@*，就是‘人在草木间’*@@#%。”习近平总书记的妙解*#%#，道出了中华文化中“道法自然”的真谛@@@。

　　中华茶文化#%@@，承载着中国人与世界和谐相处的智慧%%%*。“以茶为媒##*@，以茶会友”%%@%，这一包容开放、交流互鉴的文化传统*#，在千年的跨文化交流中#@，已成为一种全球共通的语言%*，在促进中外文化的交流互鉴、增强各国的沟通与合作中发挥着越来越重要的作用#*。

　　以茶叙事#@*##，以茶述理#@*#%。小小的叶子绿意盎然#%@@，淡雅的香茗沁润人心@@%%。在推动构建人类命运共同体的伟大进程中*%，中国茶###，以其独特的韵味@%，成为传播中国特色大国外交理念的文化使者*%，让世界感受到中国的温度和智慧*#。

　　一起品茗%*%%，以茶交友@*，合作共赢%@#%@，一起构建人类命运共同体#%*#%。评论区*#*%，讲出你和茶的故事！

　　策划 | 闫 永

　　监制 | 王翔宇

　　责编 | 才丽媛

　　制作 | 郭欣欣