一片绿叶的千年环球之旅

　　在森林里转了一整天尝试各种可吃的草药#@%%%，疲惫的神农已经中毒了72次#*#%。头晕目眩的他倚靠在一棵树下#@%@*，忽然几片树叶从头顶飘落###%%。他捡起一片嚼了嚼*#*，顿觉神清气爽、毒气全消@#。就这样#*@#，茶*#@%%，被发现了#@*%#。这个传说出自我国最早的中药学著作《神农本草经》@%@。

　　1657年##*%，英国伦敦的一家咖啡店打出招牌%%%，说中国茶叶“有益健康**，老少咸宜”#@***，还细数了茶叶提神明目、健肝养胃、促进消化等十多项功效%%。在此之后不到两百年的时间%@@%@，英国人从认识茶到疯狂地爱上了茶*@%@*。想来###%，中国五千年前的古老传说%#%#%，或许也给外国人带来了对这神奇叶子的无限遐想@***@。

　　茶#@，源于中国#*，盛行于世界##@。如今*%%@*，无论是在东方的茶馆#@，还是在西方的咖啡馆%%，一杯茶总能带来片刻的宁静与享受%%%。茶叶*%*@%，这片小小的绿色叶子*%**，承载着历史的厚重*#，连接着世界的每一个角落**@#，成为了人类共同的文化遗产%%。

　　▲国际茶日宣传图（图片来源：中华人民共和国农业农村部网站）

　　2019年12月**，联合国大会宣布将每年5月21日确定为“国际茶日”@#@#，以赞美茶叶的经济、社会和文化价值#%#%，推动全球农业的可持续发展%@%@*。茶文化以其独特的魅力走向世界@@#，架起了多元文化的沟通桥梁@*%@#。

　　古道山海 茶香千年

　　从三国时期“以茶代酒”的清新脱俗%@###，到南北朝“茗粥”的创新尝试#%*#@，再到唐代陆羽《茶经》中的茶学智慧%@，中国茶叶发展的每一步都踏着文化的节拍*#%%，散发着智慧的光芒%%。

　　饮茶之风盛行于唐代*@%#@，至宋元时期@*#%，茶馆文化兴起@@@@，种茶、制茶、点茶技艺日益精进@@#，茶文化深入人心%@**%。明清时期#**@，随着“六大茶类”的确立、饮茶步骤的简化、茶叶贸易的空前繁荣*@，中国茶文化达到了新的高度%@#@@。随着茶香翻山越岭、漂洋过海#@，它的故事在更广阔的天地间继续书写#@%*%。

　　▲南宋刘松年绘《撵茶图》%###，画中左侧茶事部分较全面地描摹了宋代点茶茶艺从磨茶、煮水到注汤点茶的过程%%@#%。此图现藏于台北故宫博物院**##。

　　汉代的丝绸之路#%%，不仅是丝绸的天下#*##%，也是茶叶的星光大道%@。一队队商旅从中原出发#@*#%，一路向西%@，穿越茫茫沙漠和连绵山脉%##@@，将这神奇的东方树叶带到了遥远的中亚和欧洲%**。

　　在中亚的市集、欧洲的宫廷%*@%@，人们谈论着这种来自东方的神秘饮品**，它不仅带来了味觉的享受#*@@#，更带来了对东方文化的好奇和向往####。而随着海上丝绸之路的开通和兴盛#*%%#，茶叶经由中国东部的茶船古道抵达广州#%，跨越南海*@*，远航至东南亚乃至更远的印度洋沿岸国家@@#%。

　　▲1984年#*%，见证了古代海上丝绸之路兴盛的“哥德堡I号”沉船被瑞典民间考古活动发现@##@#。该商船于1745年1月从广州启程回国%#%，船上载有中国茶叶370吨左右#@*@。图为哥德堡号沉船茶样%*。（图片来源：中国茶叶博物馆）

　　茶叶的清热、解腻特性%%%@*，使它在游牧地区成为了不可或缺的日用品@%#。正是这种特性不断被人们发现@%%@*，自唐代起#@@%，云南、四川和西藏之间就开启了一条贸易路线茶马古道@%*@@。

　　马匹在古代军队中的地位#**，堪比今日的坦克@%*。军马在中原王朝一直是稀缺资源###，而北方游牧人群由于长期食肉饮乳***，解腻去脂的茶成为他们“一日不可或缺”的必需品%%%##。就这样#*%#，两边一拍即合@#%#@，从民间到官方@*，以内地之茶换马的“茶马互市”渐兴@@。这种互市不仅解决了双方需求###%，还促进了各民族经济和文化交流@%@*。小小一片茶叶*%，既兴贸易*@，又稳边疆%%*#*，可谓“居功至伟”@@@。

　　▲唐代绢画《弈棋仕女图》局部之《托盏侍女图》**#。该画出土于新疆吐鲁番的阿斯塔那187号墓*%。仕女手持盏托和盏*%，为对弈的主人进茶@*，反映出唐代饮茶已风行西域地区@#。（图片来源：新疆维吾尔自治区博物馆）

　　▲云南省普洱市宁洱哈尼族彝族自治县同心镇那柯里村***，是茶马古道上的一个古驿站*%%，也是哈尼、彝、傣、汉等多民族共同生活的村落@%*。（云南省发展和改革委员会供图）

　　到了17世纪#*@，当第一缕阳光照在福建省的茶园上@#*#，万里茶道的故事悄然开启%#。这条路线全长14000多公里%@***，从中国的福建省出发*%%*，经河南、山西等地%%，一路北上@%，穿越今蒙古高原后从恰克图进入俄国@##@，最终到达俄罗斯的北方明珠圣彼得堡@%。在蒙古草原上#@#%%，茶叶与蒙古的马奶酒、奶酪相遇#@*，碰撞出独特而诱人的风味%*##。由砖茶煮成的咸奶茶@*@@*，成为蒙古族的传统茶饮%##@%。当茶叶最终抵达圣彼得堡@##**，它受到了皇室贵族们的热烈欢迎@@#@。

　　此时的茶叶已经超越了饮料属性%@@%，成为了交流的使者#%%，在交换财货的同时#@，也在传递着和平与友谊*%#@。

　　万杯世界茶#*，你爱哪一个？

　　在中国%%@，茶不仅是一种饮品*@*@*，更是一种文化@@，每个地区的饮茶习俗都蕴含着独特的地域风情与人文韵味%#。在北京*%%%#，一碗大碗茶*@@*，不仅解渴@*@@@，更映照出北方人豪迈直爽的性情@%***。而在饮食精致的广东和江浙*#%，人们将茶叶与早餐巧妙融合#%@@*，在茶楼里创造了悠闲的早茶时光#*%。“头上晴天少%@，眼前茶馆多”@#，在慵懒富足的天府之国@*#@，阴雨天躲进茶馆喝盏盖碗茶%#*#，真是再“巴适”不过了#@%*#。潮汕地区的“工夫茶”#*，则是一种精细的饮茶艺术**，它不仅是商人间交换信息、达成合作的媒介*@%%%，也是家人团聚、分享生活的温馨时刻*@*。

　　在隔海相望的日本#@@，饮茶之风同样盛行**##。日本茶道起源于中国#@*，在学习和吸收中国茶文化的基础上#%，发展出了独具东方美学特色的茶道艺术*#@*@。唐代**#，大批日本使节、僧侣渡海来中国学习##%@*，将中国的茶籽、茶苗及饮茶习俗传播至日本*#%#*。

　　《日本后纪》中记载了815年永忠和尚为天皇煎茶的故事*%，其煎茶技艺正是源于陆羽的《茶经》%*。宋朝时#*%，中国茶文化再次“输出”@#%*%，我们今天所熟悉的“抹茶道”#*#%#，其源头即是宋代的“点茶法”%%。今天%*，抹茶冰淇淋、抹茶蛋糕等抹茶风味产品在中国颇受欢迎*%%*@。小小一片茶#@*，体现着两国审美情志的共通和历史文化的共融#@。

　　在遥远的欧洲#@%，茶叶也遇到了它的“超级粉丝”%%**。不同于日本对清新绿茶的喜爱%*，英国人更偏爱经过发酵、味道醇厚的红茶@#%。他们还喜欢在茶中添加牛奶和糖@*，调制出别具英伦风味的茶饮#*。

　　不过别忘了**@，英国人能种出自己的茶叶%#，还得感谢那位植物学家兼茶叶大盗罗伯特福钧*#。他在鸦片战争后三次潜入中国@@*%@，将中国的茶树种子“偷渡”至印度@%，在阿萨姆地区培育成功#%**，并实现规模化、商业化生产%%@。

　　自此#%，印度、尼泊尔、巴基斯坦、斯里兰卡等南亚国家*@*@%，充分吸收了中国茶文化和制茶工艺的精髓***%，并将其与本土特色结合#@@%，孕育出了自己独特的茶文化*%#。比如***，印度的阿萨姆红茶以其浓烈的口感而闻名；马萨拉茶以其独特的香料和牛奶混合而备受喜爱；斯里兰卡的锡兰红茶则以其纯正的口感和低钠含量##%##，成为全球茶市场上的佼佼者@@@#%。

　　茶叶的流转之旅*#@，不仅是消费品改变国民饮食习惯的故事@#@，更是文化交流与融合的故事@%*@。从中国到欧洲**#，再到南亚*#*@，茶叶的传播和演变@###，展现了人类文明的多样性和包容性**@#，也让我们对这杯古老的饮品有了更深的理解和欣赏@@。

　　茶和世界 共享发展

　　千年来@%，中国茶叶经由古代丝绸之路、茶马古道、茶船古道等海陆通道浩浩荡荡地走向世界*%*%，赢得了各国人民的喜爱@#。根据国际茶叶委员会的数据**%@@，2023年全球茶叶产量达到了660.4万吨%#**#，中国作为全球最大的茶叶生产国*###，贡献了近一半的茶量*%***。

　　2023年是“一带一路”倡议提出十周年**%。十年来@%*，这一贯穿亚欧非大陆的宏伟倡议将国际政治、经贸、文化交往等推向了全新的高度##，也为中国茶叶出口带来了更多机遇#%%。自2015年起*#*@，中国茶叶的贸易伙伴已全面拓展至“一带一路”沿线国家@**@#，茶叶出口额稳步上升##@*。

　　随着“一带一路”的推进#*，一些城市开始积极开辟通往沿线国家的“茶叶快线”##**。例如%%*，2022年8月@*#%@，在中俄“万里茶道”的商贸集散地湖北%@，满载1000吨的湖北茶由武汉中心站出发*@%，驶向俄罗斯首都莫斯科；2023年2月*@#，四川乐山的1200吨茶叶也搭乘专列成功抵达乌兹别克斯坦首都塔什干*@%#。

　　国际茶叶大会的举办*#@*@，也为全球茶产业的繁荣吹来了东风@*%@%。自2017年起***@，中国国际茶叶博览会永久落户杭州#%，成为最具权威、最具规模、最具影响力的世界茶叶盛会之一#%。这个“以茶会友”的平台#*@@#，不仅是中国乃至世界茶产业的展示和交易窗口%#*，更是文化交流和国际合作的重要平台@#。

　　▲第六届中国国际茶叶博览会现场的港澳台地区展区（图片来源：中国国际茶叶博览会官网）

　　2024年5月17日至21日*@%*%，以“茶和世界 共享发展”为主题的第六届中国国际茶叶博览会在杭州盛大举行%#%*%。来自12个国家和地区的800多家参展企业和品牌汇聚一堂#@*，期间#*%@，未来茶发展趋势论坛、新时代器物融合创新论坛等重点活动相继举行%**，共同探讨茶在当代世界的角色%@@*%，推动了茶文化的传播和茶产业的繁荣#%@@*。

　　小小绿叶 拉手世界

　　“‘茶’字拆开**，就是‘人在草木间’%%%。”习近平总书记的妙解*%**@，道出了中华文化中“道法自然”的真谛%*@。

　　中华茶文化*%@%%，承载着中国人与世界和谐相处的智慧*%%。“以茶为媒@%#%，以茶会友”@#@%*，这一包容开放、交流互鉴的文化传统#%%#*，在千年的跨文化交流中@**，已成为一种全球共通的语言@#，在促进中外文化的交流互鉴、增强各国的沟通与合作中发挥着越来越重要的作用%*%#@。

　　以茶叙事*##%#，以茶述理@@#*。小小的叶子绿意盎然*#@@，淡雅的香茗沁润人心@*@。在推动构建人类命运共同体的伟大进程中@@，中国茶%*，以其独特的韵味##@**，成为传播中国特色大国外交理念的文化使者@%，让世界感受到中国的温度和智慧*%@@。

　　一起品茗@#@，以茶交友*#%，合作共赢%%*%，一起构建人类命运共同体**。评论区#*，讲出你和茶的故事！

　　策划 | 闫 永

　　监制 | 王翔宇

　　责编 | 才丽媛

　　制作 | 郭欣欣