在森林里转了一整天尝试各种可吃的草药@@%，疲惫的神农已经中毒了72次*#*。头晕目眩的他倚靠在一棵树下*#*%，忽然几片树叶从头顶飘落#*@*@。他捡起一片嚼了嚼@%**，顿觉神清气爽、毒气全消@%。就这样#*@，茶#@@，被发现了*#。这个传说出自我国最早的中药学著作《神农本草经》**。

　　1657年%##@@，英国伦敦的一家咖啡店打出招牌*@，说中国茶叶“有益健康*#，老少咸宜”*%@@，还细数了茶叶提神明目、健肝养胃、促进消化等十多项功效@#@%#。在此之后不到两百年的时间*#**，英国人从认识茶到疯狂地爱上了茶#*###。想来#*@，中国五千年前的古老传说%%，或许也给外国人带来了对这神奇叶子的无限遐想%#*。

　　茶*@#，源于中国**%，盛行于世界@%***。如今*@，无论是在东方的茶馆#%#，还是在西方的咖啡馆#*，一杯茶总能带来片刻的宁静与享受*%#。茶叶%@#@，这片小小的绿色叶子@#@*%，承载着历史的厚重%#，连接着世界的每一个角落@%@，成为了人类共同的文化遗产#*。

　　▲国际茶日宣传图（图片来源：中华人民共和国农业农村部网站）

　　2019年12月**##*，联合国大会宣布将每年5月21日确定为“国际茶日”@#%，以赞美茶叶的经济、社会和文化价值%*，推动全球农业的可持续发展%*###。茶文化以其独特的魅力走向世界*@，架起了多元文化的沟通桥梁@#。

　　古道山海 茶香千年

　　从三国时期“以茶代酒”的清新脱俗*@%#@，到南北朝“茗粥”的创新尝试*%%%，再到唐代陆羽《茶经》中的茶学智慧#@%*@，中国茶叶发展的每一步都踏着文化的节拍%#，散发着智慧的光芒@@。

　　饮茶之风盛行于唐代@@*%，至宋元时期##@#，茶馆文化兴起@%#，种茶、制茶、点茶技艺日益精进##@，茶文化深入人心%*%*#。明清时期%%*%，随着“六大茶类”的确立、饮茶步骤的简化、茶叶贸易的空前繁荣*#，中国茶文化达到了新的高度*@%。随着茶香翻山越岭、漂洋过海*%*%#，它的故事在更广阔的天地间继续书写*#@。

　　▲南宋刘松年绘《撵茶图》*@*#*，画中左侧茶事部分较全面地描摹了宋代点茶茶艺从磨茶、煮水到注汤点茶的过程##。此图现藏于台北故宫博物院%#%。

　　汉代的丝绸之路@%，不仅是丝绸的天下*@%，也是茶叶的星光大道%@*#。一队队商旅从中原出发@*，一路向西%%%，穿越茫茫沙漠和连绵山脉%*，将这神奇的东方树叶带到了遥远的中亚和欧洲@%#@。

　　在中亚的市集、欧洲的宫廷%%#%，人们谈论着这种来自东方的神秘饮品**%%#，它不仅带来了味觉的享受@@，更带来了对东方文化的好奇和向往#*@。而随着海上丝绸之路的开通和兴盛@@*##，茶叶经由中国东部的茶船古道抵达广州@@#，跨越南海%*%，远航至东南亚乃至更远的印度洋沿岸国家#@%@@。

　　▲1984年#@@#，见证了古代海上丝绸之路兴盛的“哥德堡I号”沉船被瑞典民间考古活动发现#%**。该商船于1745年1月从广州启程回国@%，船上载有中国茶叶370吨左右%#%。图为哥德堡号沉船茶样%*。（图片来源：中国茶叶博物馆）

　　茶叶的清热、解腻特性*@，使它在游牧地区成为了不可或缺的日用品*%##。正是这种特性不断被人们发现@*，自唐代起*@*@#，云南、四川和西藏之间就开启了一条贸易路线茶马古道@#*%#。

　　马匹在古代军队中的地位@#*#，堪比今日的坦克*@%*%。军马在中原王朝一直是稀缺资源@*#，而北方游牧人群由于长期食肉饮乳#@，解腻去脂的茶成为他们“一日不可或缺”的必需品@%#*@。就这样**%#，两边一拍即合%@@%，从民间到官方**@#*，以内地之茶换马的“茶马互市”渐兴*#@@#。这种互市不仅解决了双方需求#**@@，还促进了各民族经济和文化交流%*@。小小一片茶叶#%@*，既兴贸易**%，又稳边疆@*@，可谓“居功至伟”%%*##。

　　▲唐代绢画《弈棋仕女图》局部之《托盏侍女图》**#。该画出土于新疆吐鲁番的阿斯塔那187号墓@*%#。仕女手持盏托和盏@%#，为对弈的主人进茶*%@#，反映出唐代饮茶已风行西域地区##。（图片来源：新疆维吾尔自治区博物馆）

　　▲云南省普洱市宁洱哈尼族彝族自治县同心镇那柯里村#@%，是茶马古道上的一个古驿站%*，也是哈尼、彝、傣、汉等多民族共同生活的村落%@@#。（云南省发展和改革委员会供图）

　　到了17世纪%@%*%，当第一缕阳光照在福建省的茶园上%%###，万里茶道的故事悄然开启*#。这条路线全长14000多公里#*##%，从中国的福建省出发***#*，经河南、山西等地@*，一路北上%*，穿越今蒙古高原后从恰克图进入俄国%*，最终到达俄罗斯的北方明珠圣彼得堡*#@。在蒙古草原上#%%@，茶叶与蒙古的马奶酒、奶酪相遇@#，碰撞出独特而诱人的风味@**%。由砖茶煮成的咸奶茶**%#，成为蒙古族的传统茶饮@%。当茶叶最终抵达圣彼得堡%@*，它受到了皇室贵族们的热烈欢迎**@@*。

　　此时的茶叶已经超越了饮料属性###*#，成为了交流的使者*#，在交换财货的同时%@@@@，也在传递着和平与友谊@#。

　　万杯世界茶**，你爱哪一个？

　　在中国*%%*，茶不仅是一种饮品*#，更是一种文化%%*@@，每个地区的饮茶习俗都蕴含着独特的地域风情与人文韵味@@##%。在北京#*@，一碗大碗茶%##，不仅解渴*@%，更映照出北方人豪迈直爽的性情%*@@。而在饮食精致的广东和江浙@%@*，人们将茶叶与早餐巧妙融合#%*%#，在茶楼里创造了悠闲的早茶时光@##*#。“头上晴天少*@#*，眼前茶馆多”%%，在慵懒富足的天府之国%**#*，阴雨天躲进茶馆喝盏盖碗茶@*@*，真是再“巴适”不过了**@。潮汕地区的“工夫茶”#%@@，则是一种精细的饮茶艺术%%，它不仅是商人间交换信息、达成合作的媒介@@%@，也是家人团聚、分享生活的温馨时刻%#@#*。

　　在隔海相望的日本%*@%，饮茶之风同样盛行%#%@%。日本茶道起源于中国%@，在学习和吸收中国茶文化的基础上*@@，发展出了独具东方美学特色的茶道艺术@*。唐代#**@，大批日本使节、僧侣渡海来中国学习%#%@，将中国的茶籽、茶苗及饮茶习俗传播至日本#*%。

　　《日本后纪》中记载了815年永忠和尚为天皇煎茶的故事%#，其煎茶技艺正是源于陆羽的《茶经》@*%#。宋朝时#@，中国茶文化再次“输出”@@，我们今天所熟悉的“抹茶道”@*#%#，其源头即是宋代的“点茶法”%@##*。今天#@#@%，抹茶冰淇淋、抹茶蛋糕等抹茶风味产品在中国颇受欢迎#@%*@。小小一片茶**#**，体现着两国审美情志的共通和历史文化的共融#%@。

　　在遥远的欧洲%@*，茶叶也遇到了它的“超级粉丝”*#@*。不同于日本对清新绿茶的喜爱#@，英国人更偏爱经过发酵、味道醇厚的红茶@*@%。他们还喜欢在茶中添加牛奶和糖*%%，调制出别具英伦风味的茶饮*#**#。

　　不过别忘了*@%，英国人能种出自己的茶叶@%@，还得感谢那位植物学家兼茶叶大盗罗伯特福钧#%。他在鸦片战争后三次潜入中国*@@，将中国的茶树种子“偷渡”至印度##，在阿萨姆地区培育成功##*%，并实现规模化、商业化生产#%。

　　自此%#*%，印度、尼泊尔、巴基斯坦、斯里兰卡等南亚国家%*，充分吸收了中国茶文化和制茶工艺的精髓@%*@，并将其与本土特色结合%*，孕育出了自己独特的茶文化%#*%*。比如%@，印度的阿萨姆红茶以其浓烈的口感而闻名；马萨拉茶以其独特的香料和牛奶混合而备受喜爱；斯里兰卡的锡兰红茶则以其纯正的口感和低钠含量@#%%#，成为全球茶市场上的佼佼者@@@。

　　茶叶的流转之旅%@%%*，不仅是消费品改变国民饮食习惯的故事%*，更是文化交流与融合的故事*%。从中国到欧洲%@@%，再到南亚#@，茶叶的传播和演变%#，展现了人类文明的多样性和包容性#@@*，也让我们对这杯古老的饮品有了更深的理解和欣赏##。

　　茶和世界 共享发展

　　千年来*%@*@，中国茶叶经由古代丝绸之路、茶马古道、茶船古道等海陆通道浩浩荡荡地走向世界@@@%，赢得了各国人民的喜爱@#@*。根据国际茶叶委员会的数据@@，2023年全球茶叶产量达到了660.4万吨#@#@#，中国作为全球最大的茶叶生产国*#%##，贡献了近一半的茶量*%*@。

　　2023年是“一带一路”倡议提出十周年*@%%。十年来%%%%@，这一贯穿亚欧非大陆的宏伟倡议将国际政治、经贸、文化交往等推向了全新的高度*@#@，也为中国茶叶出口带来了更多机遇%*%。自2015年起*%，中国茶叶的贸易伙伴已全面拓展至“一带一路”沿线国家*%，茶叶出口额稳步上升#@。

　　随着“一带一路”的推进%@*%，一些城市开始积极开辟通往沿线国家的“茶叶快线”*##@#。例如%%#*%，2022年8月@@*#，在中俄“万里茶道”的商贸集散地湖北%*#@，满载1000吨的湖北茶由武汉中心站出发*%*#，驶向俄罗斯首都莫斯科；2023年2月#%#**，四川乐山的1200吨茶叶也搭乘专列成功抵达乌兹别克斯坦首都塔什干#*##。

　　国际茶叶大会的举办@**%#，也为全球茶产业的繁荣吹来了东风**#。自2017年起%*，中国国际茶叶博览会永久落户杭州%#@#，成为最具权威、最具规模、最具影响力的世界茶叶盛会之一@@。这个“以茶会友”的平台*@%*，不仅是中国乃至世界茶产业的展示和交易窗口#%#@*，更是文化交流和国际合作的重要平台@%%。

　　▲第六届中国国际茶叶博览会现场的港澳台地区展区（图片来源：中国国际茶叶博览会官网）

　　2024年5月17日至21日##%@，以“茶和世界 共享发展”为主题的第六届中国国际茶叶博览会在杭州盛大举行#**%%。来自12个国家和地区的800多家参展企业和品牌汇聚一堂@*，期间@#，未来茶发展趋势论坛、新时代器物融合创新论坛等重点活动相继举行*#，共同探讨茶在当代世界的角色##%#，推动了茶文化的传播和茶产业的繁荣%*@@。

　　小小绿叶 拉手世界

　　“‘茶’字拆开##，就是‘人在草木间’%#*。”习近平总书记的妙解*#@%%，道出了中华文化中“道法自然”的真谛@#。

　　中华茶文化%%**，承载着中国人与世界和谐相处的智慧@*@。“以茶为媒%%@*，以茶会友”%#**#，这一包容开放、交流互鉴的文化传统%%*%@，在千年的跨文化交流中@*@，已成为一种全球共通的语言@#，在促进中外文化的交流互鉴、增强各国的沟通与合作中发挥着越来越重要的作用*#%。

　　以茶叙事@@@#，以茶述理@#%。小小的叶子绿意盎然@##，淡雅的香茗沁润人心%@@*#。在推动构建人类命运共同体的伟大进程中#%#，中国茶*@*@，以其独特的韵味@#，成为传播中国特色大国外交理念的文化使者%@*#，让世界感受到中国的温度和智慧##@#%。

　　一起品茗%@*，以茶交友**#@，合作共赢#%@，一起构建人类命运共同体#@%。评论区@#@@*，讲出你和茶的故事！

　　策划 | 闫 永

　　监制 | 王翔宇

　　责编 | 才丽媛

　　制作 | 郭欣欣