探访甘肃藏乡青稞酒古法酿造技艺

　　5月上旬#*@#@，甘肃省甘南藏族自治州迭部县一青稞酒厂%*，工作人员用特色技艺制作酒曲*@@*@。青稞酒作为当地民间酿制的土酒@@，拥有一套独特的酿制程序#@，其原料为青稞%*#，酒醅发酵用的材料除麸皮、菥果实外@@*%，还配有麝香等名贵药材*@，传承历史可追溯至数百年前%@%，酒味稍甜*@*%@，绵软不辣***，饮后不上头*%##。