老乡鸡回应预制菜
▓扑克之城▓GGPoker[—ggn178.com—]为亚洲最具备实力的一间国际扑克竞技赛事平台,提供一个正规安全有保障的扑克游戏环境,加入立即玩与GGPoker全球玩家一起同乐广东多举措推进民众应急科普
本文转自:中新网
重庆历史最悠久马拉松鸣枪起跑选手接力“跑马”
日前**,快餐品牌老乡鸡在网络上发布《老乡鸡致消费者的食品安全公开信》#@#,就菜品是否为预制菜作出公开回应@**@。公开信称%*@,当前老乡鸡的正餐菜品中*#@,餐厅现做菜占比70.6%%**,半预制菜占比27.7%%*,复热预制菜占比1.7%@*#@*,公开信还包含餐厅供应商明细、追溯档案、菜品制作流程等信息@@#。另外老乡鸡还决定开通“老乡鸡中央厨房”和“老乡鸡餐厅后厨”两个实时监控直播间@*%#,欢迎消费者“云监工”***。
不少网友点赞%**,调侃老乡鸡没把消费者当外人*#,认为这份诚恳的态度值得信赖;也有网友表达了期待*%,称希望其他预制菜快餐品牌也借鉴公开信做法*#,让预制菜经营公开透明*#。对此*#@*%,你怎么看?
为快餐企业的真诚点赞
苗云辉
本次老乡鸡发布公开信的可贵之处在于@%@#,其面对公众质疑没有选择回避#*@#,而是开诚布公地发布一封公开信来回应网友@%#。这份坦然真诚的态度打动了许多人*@@@*,让很多人表示愿意为之买单%@@##。
当前快餐店品牌层出不穷**@*,真诚却是稀缺的品质%#%%*。评论区就有不少网友吐槽*%,一些品牌店对菜品制作过程遮遮掩掩%%*%,让人大倒胃口#%@,不愿再去消费%#**。而老乡鸡不仅没有遮掩##%@,还大大方方地把企业“压箱底”的东西亮出来#@##*,这消除了消费者与品牌之间的隔阂##@*#,让人们看到了企业的诚意*%。这也反映出@**@,当前快餐店留住消费者不仅要靠口味##,还有企业文化、对待消费者的细节等方方面面*#。对其他快餐品牌来说##%,或许可以借鉴这些思路#@%%%,多与消费者开诚布公地交流@##@#,多了解消费者对品牌的需求@@@,让人们看到诚意之举并愿意为之买单@##@*。
不必闻“预”色变
吕璐芳
此前有消费者质疑老乡鸡#*,是因为对预制菜有偏见*#*%%,觉得只要是预制菜就有很多添加剂、高油高盐#%*,对其唯恐避之不及**#,但因其口味稳定、出餐效率更高等##,餐饮业对预制菜的态度并非全然抵制##%@#。根据公开信中的内容#%#%#,老乡鸡餐厅现做菜占比约七成*%,其余三成为半预制菜和复热预制菜#@@,也说明该品牌并不排斥预制菜本身%%@。
其实##%%@,消费者对预制菜的偏见主要来自对预制菜制作过程的未知和担忧*#%@。从老乡鸡的菜品溯源报告来看#@,其公开了所有菜品的原料来源、操作工艺*@**#,以及是否添加防腐剂、各项检测指标、储运方式等详细信息**#*,让人们看到了预制菜并非“洪水猛兽”#@#。随着预制菜标准化的推行@%,期待越来越多餐饮企业能够公开透明地经营菜品%#*#,让更多消费者看到@*#@,预制菜制作过程也可以做到干净卫生#%*#,运输条件也可以实现冷链快速配送@%##@,保证营养成分减少流失%@##*,让顾客不必再闻“预”色变%@#%,吃得明白、吃得安心@*%@%。
长远发展还需多方合力
刘延军
本次老乡鸡公开回应预制菜质疑的做法*@,可以说为预制菜行业发展开了个好头@*#。从长远来看##@*%,让更多消费者放下对预制菜的顾虑@%%@,实现预制菜行业更好发展#@#%,还需企业、有关部门和消费者合力推动*@@%。
前不久@%,市场监管总局等几部门联合印发《关于加强预制菜食品安全监管促进产业高质量发展的通知》*@%@@,提出大力推广餐饮环节使用预制菜明示、加强预制菜食品安全监管@@。要做到这些#*@@,需要餐饮企业严格落实主体责任#%*#*,当好预制菜安全的第一监控人%#@@#,为消费者提供安全健康的消费环境%*%*。有关部门也应对餐厅日常经营实施有效监管@#%,为预制菜消费安全把好关#*。还可引导企业对预制菜经营制定公开透明的流程@#,让更多消费者对预制菜安全有信心***##,能放下心来消费*%#%%。
分享让更多人看到
热门排行
- 1以色列批准扩大拉法行动哈马斯称谈判回到原点
- 2习言道|习近平欧洲之行,几个场景很不寻常
- 3中国正能量|讲好中国故事,他们是增进中外交流互信的使者
- 4东西问|杨海潮:茶马古道是怎么走出来的?
- 5受贿5335万余元江苏省公安厅原副厅长程建东一审被判十三年
- 65月13日人民币对美元中间价报7.1030下调19个基点
- 72024年“全国防灾减灾日”海洋主场活动在浙江举行
- 8东西问·中外对话|当鄂温克族歌唱家遇上美国乡村音乐人
- 9已失控!加拿大石油重镇野火蔓延当地发布疏散通知
- 10瞰中国丨旅游吗?我们陪你
- 11常话短说|600元的防攀比鞋?少操点不该操的心
- 12我国已建成世界最大实时地震观测网
- 13教育部部署开展首个全国学生心理健康宣传教育月活动
- 14前4个月广东外贸进出口同比增长12.3%
- 15我国已建成世界最大实时地震观测网
- 16新疆卡拉麦里自然保护区野马进入繁殖季
- 17白乐桑的汉语人生(中法建交60周年系列报道)
- 18两部门联合部署开展2024年全国“安全生产月”活动
- 19康养专列再出发陕西铁路持续助力“银发”高品质出游
- 20香港中小学生“大比武”:太极拳、棍术、千人操等齐上阵