生酮饮食或加速器官衰老

　　科技日报讯 (记者刘霞)美国科学家开展的小鼠实验显示#@%，生酮饮食会导致受损细胞在小鼠心脏、肾脏、肺部和大脑内积聚%@@#，加速器官衰老%@%#*，增加其罹患心脏病、癌症等疾病的风险*###。相关论文发表于17日出版的《科学进展》杂志#*#。

　　生酮饮食是一种遵循低碳水化合物、适量蛋白质、高脂肪的饮食方式*%%*。尽管许多人为了减肥和控制血糖而采用了这种饮食方式%**#%，但其健康影响研究结果喜忧参半*@%%。

　　为了解更多信息#*，得克萨斯大学健康科学中心团队给6只小鼠喂食生酮饮食3周@@%##。这些小鼠90%以上的热量来自脂肪@@%%*，不到1%来自碳水化合物#%%。对照组则遵循标准饮食*##%*，其中17%的热量来自脂肪%@@，58%来自碳水化合物%#*#。

　　团队随后分析了小鼠的心脏、肾脏、肝脏和大脑组织样本%#，寻找衰老细胞#*@@%。当细胞受损而无法正常发挥作用时##@*，会变成衰老细胞%*%*@。这些细胞会在身体组织内游荡%@*，释放毒素#*，从而引发炎症**。

　　结果显示@*@*，与标准饮食小鼠相比*#@**，生酮饮食小鼠器官中的衰老细胞明显更多@*%。例如#*%@，生酮饮食小鼠肾脏内细胞衰老标志物的数量是正常饮食动物的4倍#@%#。鉴于衰老细胞的数量会随年龄增长而增加##%%*，这些发现表明##，生酮饮食可能会加速器官衰老@*，从而增加罹患心脏病、癌症、Ⅱ型糖尿病等疾病的风险#@。研究还显示@*@，让小鼠重新遵循标准饮食会减少衰老细胞的数量@@@%。

　　研究团队指出%#%%%，虽然生酮饮食在某些情况下可能有益@**#，但并不适合所有人@@。

　　(科技日报)