一片绿叶的千年环球之旅

　　在森林里转了一整天尝试各种可吃的草药%*，疲惫的神农已经中毒了72次##。头晕目眩的他倚靠在一棵树下@##@#，忽然几片树叶从头顶飘落@#。他捡起一片嚼了嚼%@*@*，顿觉神清气爽、毒气全消#@##。就这样*@*@，茶@*，被发现了*@。这个传说出自我国最早的中药学著作《神农本草经》##*。

　　1657年###*，英国伦敦的一家咖啡店打出招牌@@%%，说中国茶叶“有益健康@%%#%，老少咸宜”%*#，还细数了茶叶提神明目、健肝养胃、促进消化等十多项功效*@#。在此之后不到两百年的时间@%%，英国人从认识茶到疯狂地爱上了茶@#@*@。想来**#，中国五千年前的古老传说%**%%，或许也给外国人带来了对这神奇叶子的无限遐想@*。

　　茶@#，源于中国%%，盛行于世界*%。如今%@，无论是在东方的茶馆@#@，还是在西方的咖啡馆@#%@@，一杯茶总能带来片刻的宁静与享受**。茶叶@##，这片小小的绿色叶子%#%，承载着历史的厚重#%，连接着世界的每一个角落#*，成为了人类共同的文化遗产*%#。

　　▲国际茶日宣传图（图片来源：中华人民共和国农业农村部网站）

　　2019年12月%@*#，联合国大会宣布将每年5月21日确定为“国际茶日”%%@*%，以赞美茶叶的经济、社会和文化价值@#*%，推动全球农业的可持续发展*@@%@。茶文化以其独特的魅力走向世界@@**，架起了多元文化的沟通桥梁%#%@@。

　　古道山海 茶香千年

　　从三国时期“以茶代酒”的清新脱俗%%%*@，到南北朝“茗粥”的创新尝试%*%@%，再到唐代陆羽《茶经》中的茶学智慧*@，中国茶叶发展的每一步都踏着文化的节拍%**，散发着智慧的光芒**@@*。

　　饮茶之风盛行于唐代@%@，至宋元时期*#%，茶馆文化兴起*##*@，种茶、制茶、点茶技艺日益精进@@，茶文化深入人心*#@@%。明清时期#@%#，随着“六大茶类”的确立、饮茶步骤的简化、茶叶贸易的空前繁荣@#*%%，中国茶文化达到了新的高度%%**。随着茶香翻山越岭、漂洋过海@*@#，它的故事在更广阔的天地间继续书写*%#。

　　▲南宋刘松年绘《撵茶图》##%，画中左侧茶事部分较全面地描摹了宋代点茶茶艺从磨茶、煮水到注汤点茶的过程@#@*。此图现藏于台北故宫博物院*@*@。

　　汉代的丝绸之路@**，不仅是丝绸的天下##，也是茶叶的星光大道@##。一队队商旅从中原出发%#*%%，一路向西#@*，穿越茫茫沙漠和连绵山脉*%@*，将这神奇的东方树叶带到了遥远的中亚和欧洲%@@。

　　在中亚的市集、欧洲的宫廷%%@，人们谈论着这种来自东方的神秘饮品%#%#，它不仅带来了味觉的享受%*，更带来了对东方文化的好奇和向往%%*@。而随着海上丝绸之路的开通和兴盛%*，茶叶经由中国东部的茶船古道抵达广州@*%@*，跨越南海*#@#@，远航至东南亚乃至更远的印度洋沿岸国家%@#%。

　　▲1984年%*@#，见证了古代海上丝绸之路兴盛的“哥德堡I号”沉船被瑞典民间考古活动发现**。该商船于1745年1月从广州启程回国#*%%@，船上载有中国茶叶370吨左右*%@%。图为哥德堡号沉船茶样*@%。（图片来源：中国茶叶博物馆）

　　茶叶的清热、解腻特性%**@%，使它在游牧地区成为了不可或缺的日用品%%。正是这种特性不断被人们发现*#%##，自唐代起#***，云南、四川和西藏之间就开启了一条贸易路线茶马古道%@#。

　　马匹在古代军队中的地位*#*，堪比今日的坦克#%%。军马在中原王朝一直是稀缺资源*%%，而北方游牧人群由于长期食肉饮乳**%##，解腻去脂的茶成为他们“一日不可或缺”的必需品@*%*#。就这样*#，两边一拍即合@#**，从民间到官方*@，以内地之茶换马的“茶马互市”渐兴#%#*。这种互市不仅解决了双方需求%#%，还促进了各民族经济和文化交流@@#*。小小一片茶叶@@#@#，既兴贸易*#，又稳边疆**%，可谓“居功至伟”%*%*。

　　▲唐代绢画《弈棋仕女图》局部之《托盏侍女图》%#%。该画出土于新疆吐鲁番的阿斯塔那187号墓***。仕女手持盏托和盏%#，为对弈的主人进茶#**%%，反映出唐代饮茶已风行西域地区@%。（图片来源：新疆维吾尔自治区博物馆）

　　▲云南省普洱市宁洱哈尼族彝族自治县同心镇那柯里村%#@，是茶马古道上的一个古驿站*#，也是哈尼、彝、傣、汉等多民族共同生活的村落*#*。（云南省发展和改革委员会供图）

　　到了17世纪%@%#，当第一缕阳光照在福建省的茶园上@@#，万里茶道的故事悄然开启@*。这条路线全长14000多公里%%，从中国的福建省出发%*，经河南、山西等地##，一路北上*##%，穿越今蒙古高原后从恰克图进入俄国#%@@，最终到达俄罗斯的北方明珠圣彼得堡%***。在蒙古草原上%*，茶叶与蒙古的马奶酒、奶酪相遇@%*#，碰撞出独特而诱人的风味@*#。由砖茶煮成的咸奶茶###**，成为蒙古族的传统茶饮%*@。当茶叶最终抵达圣彼得堡#%@，它受到了皇室贵族们的热烈欢迎*@%。

　　此时的茶叶已经超越了饮料属性#@*%#，成为了交流的使者##，在交换财货的同时#@**，也在传递着和平与友谊%#。

　　万杯世界茶*#@#，你爱哪一个？

　　在中国%%#%%，茶不仅是一种饮品@#，更是一种文化#%%，每个地区的饮茶习俗都蕴含着独特的地域风情与人文韵味*@。在北京*#@，一碗大碗茶%*@#，不仅解渴*%@，更映照出北方人豪迈直爽的性情@*#。而在饮食精致的广东和江浙%*，人们将茶叶与早餐巧妙融合@#%#，在茶楼里创造了悠闲的早茶时光@@#。“头上晴天少#*#%*，眼前茶馆多”@%%#*，在慵懒富足的天府之国%%#*#，阴雨天躲进茶馆喝盏盖碗茶%@#*，真是再“巴适”不过了@*%#@。潮汕地区的“工夫茶”@%%#，则是一种精细的饮茶艺术*%@#，它不仅是商人间交换信息、达成合作的媒介%#%，也是家人团聚、分享生活的温馨时刻*%*@。

　　在隔海相望的日本#%@%，饮茶之风同样盛行@**@#。日本茶道起源于中国#@，在学习和吸收中国茶文化的基础上%#@%*，发展出了独具东方美学特色的茶道艺术@#。唐代**%，大批日本使节、僧侣渡海来中国学习@*，将中国的茶籽、茶苗及饮茶习俗传播至日本@%%。

　　《日本后纪》中记载了815年永忠和尚为天皇煎茶的故事##%#，其煎茶技艺正是源于陆羽的《茶经》*#%#。宋朝时@##，中国茶文化再次“输出”@@，我们今天所熟悉的“抹茶道”@#%*%，其源头即是宋代的“点茶法”*%#。今天%#@，抹茶冰淇淋、抹茶蛋糕等抹茶风味产品在中国颇受欢迎@@#*。小小一片茶%%%*@，体现着两国审美情志的共通和历史文化的共融@*。

　　在遥远的欧洲@*#*@，茶叶也遇到了它的“超级粉丝”#@。不同于日本对清新绿茶的喜爱@#@%%，英国人更偏爱经过发酵、味道醇厚的红茶*#@。他们还喜欢在茶中添加牛奶和糖%##，调制出别具英伦风味的茶饮*%#。

　　不过别忘了*****，英国人能种出自己的茶叶@%*#，还得感谢那位植物学家兼茶叶大盗罗伯特福钧@##。他在鸦片战争后三次潜入中国#%%**，将中国的茶树种子“偷渡”至印度%*%##，在阿萨姆地区培育成功#*，并实现规模化、商业化生产*%%*。

　　自此*@#，印度、尼泊尔、巴基斯坦、斯里兰卡等南亚国家#*@#，充分吸收了中国茶文化和制茶工艺的精髓%%@*，并将其与本土特色结合#@，孕育出了自己独特的茶文化@*%@。比如*#@，印度的阿萨姆红茶以其浓烈的口感而闻名；马萨拉茶以其独特的香料和牛奶混合而备受喜爱；斯里兰卡的锡兰红茶则以其纯正的口感和低钠含量@@@*%，成为全球茶市场上的佼佼者##*@。

　　茶叶的流转之旅*#，不仅是消费品改变国民饮食习惯的故事***#，更是文化交流与融合的故事@@@。从中国到欧洲@#，再到南亚%%@%，茶叶的传播和演变#%#%，展现了人类文明的多样性和包容性%*%#@，也让我们对这杯古老的饮品有了更深的理解和欣赏%*#@。

　　茶和世界 共享发展

　　千年来*#，中国茶叶经由古代丝绸之路、茶马古道、茶船古道等海陆通道浩浩荡荡地走向世界#%*，赢得了各国人民的喜爱@*@%#。根据国际茶叶委员会的数据#*，2023年全球茶叶产量达到了660.4万吨%@，中国作为全球最大的茶叶生产国#%*，贡献了近一半的茶量%#**。

　　2023年是“一带一路”倡议提出十周年*#。十年来*%%，这一贯穿亚欧非大陆的宏伟倡议将国际政治、经贸、文化交往等推向了全新的高度%%#@，也为中国茶叶出口带来了更多机遇@*@%。自2015年起%*，中国茶叶的贸易伙伴已全面拓展至“一带一路”沿线国家#*，茶叶出口额稳步上升#%#。

　　随着“一带一路”的推进@@@%%，一些城市开始积极开辟通往沿线国家的“茶叶快线”**。例如*@@，2022年8月@@*#，在中俄“万里茶道”的商贸集散地湖北#%#，满载1000吨的湖北茶由武汉中心站出发*%*@%，驶向俄罗斯首都莫斯科；2023年2月**，四川乐山的1200吨茶叶也搭乘专列成功抵达乌兹别克斯坦首都塔什干*#%。

　　国际茶叶大会的举办@@*%#，也为全球茶产业的繁荣吹来了东风%#%**。自2017年起**%*#，中国国际茶叶博览会永久落户杭州#%@@，成为最具权威、最具规模、最具影响力的世界茶叶盛会之一%**@。这个“以茶会友”的平台@@*@，不仅是中国乃至世界茶产业的展示和交易窗口#%%@%，更是文化交流和国际合作的重要平台@*。

　　▲第六届中国国际茶叶博览会现场的港澳台地区展区（图片来源：中国国际茶叶博览会官网）

　　2024年5月17日至21日*@##*，以“茶和世界 共享发展”为主题的第六届中国国际茶叶博览会在杭州盛大举行#@@*。来自12个国家和地区的800多家参展企业和品牌汇聚一堂#@*，期间%@@*，未来茶发展趋势论坛、新时代器物融合创新论坛等重点活动相继举行#**，共同探讨茶在当代世界的角色%@*，推动了茶文化的传播和茶产业的繁荣#%%@。

　　小小绿叶 拉手世界

　　“‘茶’字拆开@@#%%，就是‘人在草木间’**。”习近平总书记的妙解*#%##，道出了中华文化中“道法自然”的真谛**。

　　中华茶文化%*@，承载着中国人与世界和谐相处的智慧#*%@。“以茶为媒%###，以茶会友”@%@*#，这一包容开放、交流互鉴的文化传统%#%*#，在千年的跨文化交流中%@，已成为一种全球共通的语言@@#*，在促进中外文化的交流互鉴、增强各国的沟通与合作中发挥着越来越重要的作用#%。

　　以茶叙事#*%*，以茶述理%@@*。小小的叶子绿意盎然%@，淡雅的香茗沁润人心*#。在推动构建人类命运共同体的伟大进程中@*#，中国茶*%*，以其独特的韵味***，成为传播中国特色大国外交理念的文化使者*@@*%，让世界感受到中国的温度和智慧@@*。

　　一起品茗@%，以茶交友%*@@*，合作共赢#*#，一起构建人类命运共同体%#@%。评论区@#@#*，讲出你和茶的故事！

　　策划 | 闫 永

　　监制 | 王翔宇

　　责编 | 才丽媛

　　制作 | 郭欣欣