文化中国行｜寻找龙泉青瓷“常青”的答案

　　2024年4月11日@@#，下午1点%%@#@，浙江省龙泉市宝溪乡溪头村%**，依山脉而建的龙窑##，窑头在山脚%*@，窑尾顺着山势向上%@，像一条真龙匍匐于山脊###%。装坯满窑*%，吉时已到%@%，窑主叶晨曦弯下腰来%%@#，将火送进窑口%#。泥土石块@%#，与炽热的窑火相碰%*，以期化身晶莹如玉的青瓷*@#@。一年一度的春烧点火开启*%#**，百年古龙窑再次点燃*@*，不灭的窑火@@#，像灿烂的星河*%##，在龙泉这片土地上缓缓流淌、生生不息@*。

　　“一部中国陶瓷史%%，半部在浙江；一部浙江陶瓷史##%#，半部在龙泉#@#@@。”有人这样评价龙泉青瓷*%@@。汲取本地的瓷土@@#*%，注入汩汩清澈的瓯江水#*@##，再熔于火#@，浙江龙泉窑匠们用巧手#%##%，成就了最具生命力的青色@%@#。经灼百窑火#*@@%，夺得千峰翠*@@。“如玉类冰”、“饶玉影青”#@%*@，龙泉青瓷成为凝聚民族智慧与审美情愫的载体#*#@*，迤逦千年*#*%%。

　　“龙泉青瓷是民族文化的瑰宝@%#，有必要建一个青瓷博物馆#*#*@。”一次@@@*，习近平同志到龙泉调研*##%，听到当地汇报龙泉大窑枫洞岩遗址考古发掘取得重大成果、但现有博物馆无法容纳出土文物时@@#，当场这样表示@*@*。在龙泉青瓷博物馆前**，立着一块特殊的“关怀石”记述这一殷殷嘱托@*，这一字一句@@##*，为龙泉青瓷保护传承指明发展方向@#%。

　　小城龙泉**，在浙西南@@%#，以瓷闻名%@%@*，传颂千年**@#@。暮春之际*@@@，记者来到这里*#*#，寻找青瓷“常青”的答案*%#%#。

　　从杭州出发#@#，往浙西南而行*@@，越走山越多***@@，植被也愈加丰茂@*。据专家介绍#*，制瓷历史长达1600多年的龙泉窑**，是我国文化内涵庞杂、生产地域广阔、规模十分壮观的青瓷窑业系统@*@@，也是中国历代青瓷工艺技术的集大成者%@@，在中国陶瓷史上占有极其重要的地位@@。其窑址分成东区与南区两大部分%@#%*，遍布瓯江及闽江流域的10多个县域@%#，共有窑址约600多处%*，龙泉境内达398处%**。

　　在众多窑址中@*，琉田####，也就是如今的小梅镇大窑村%**，是龙泉窑的中心产地**@%，曾经代表了青瓷烧制技艺的高峰%%@。明代陆容《菽园杂记》里写道：“青瓷初出于刘田%%@*，去县六十里%##@@。”此处“刘田”就是“琉田”@*@**。如今我们看到的已是大窑龙泉窑考古遗址公园*@%*%，山坡上60余处窑址遍布青瓷残片*@@@，工匠们加工泥料的场所、制作陶瓷的作坊、日常生活的居所等遗迹清晰可辨#%*。独特的自然环境造就了天然的窑�*@%**。阂环矫�%*@%%，山为烧制瓷器提供了基本材料：泥土、矿物、燃料以及建窑需要的适当坡度；另一方面@*，发达的水系%%%，使得交通运输更为便利##**#，商贸往来更为便捷#*%。

　　一条长约2.5公里的宋瓷古道@%#%，连接了产区和瓷运码头*@。小梅镇金村是被誉为海上丝绸之路起点之一的金村码头所在地%##。这里见证了宋元时期龙泉青瓷从浙江出发*%*，畅销中国乃至亚非欧三大洲50多个国家的壮阔历史**#@。当年%#%，一窑窑烧制出炉的青瓷%@***，被人们手推肩挑##@，沿着瓷运古道来到码头#%*#%，再经河运、海运@%*#，抵达遥远的海外#%@%。

　　“龙泉青瓷‘三分人工%*，七分天成’#%。” “曾芹记古窑坊”龙窑窑主曾世平这样说*@%。在龙泉#%%，龙窑被称为“窑火活化石”@%#@@。始建于清代道光年间的“曾芹记古窑坊”是龙泉目前在烧龙窑中最古老的龙窑***。今天*@#*，龙泉仍保留着19座古龙窑**%，其中13座成了省级文物保护单位@@。

　　据曾世平介绍****#，龙泉青瓷取材当地得天独厚的矿石和高岭土*%#，历经72道工序方能成型*%。烧窑前%@，仅准备时间就需至少三个月#*#@#，每次要在32米长的龙窑内烧制数千件大批量的瓷器@*，烧制时间近30小时%%%#，确保窑温上升到1300摄氏度%%%*。烧窑时*#，曾世平一刻也不能松懈@#，掌控火候全凭“火眼金睛”@*%，稍有不慎@*，便会变形和产生色差*@#@。柴烧古龙窑有“以百敌万”之说@@*#，尽管今天技术革新*@%*%，最终成品率依旧不过1/10@%@@，但龙窑造就的天成之美@****，仍是其他方法所不及%%#@*。2009年9月*###，龙泉青瓷传统烧制技艺列入《人类非物质文化遗产代表作名录》%@**，成为世界上首个入选该名录的陶瓷类项目##%**。

　　然而曾几何时%#%#*，龙泉青瓷也面临过危机@@。明代中期至清代晚期%@#@，龙泉窑逐渐式微@%，至新中国成立前**@@，青瓷传统烧制技艺已濒临失传##。周恩来总理听闻此事*#@@，极其重视@##，他指示：要恢复五大名窑生产@#@#，首先要恢复汝窑和龙泉窑#*。

　　“1957年*@@，上镇设立了国营龙泉瓷厂及青瓷研究所#*%@，使龙泉青瓷生产在极短的时间内恢复到较高水平####。”82岁的中国工艺美术大师毛正聪回忆#%#*#。1959年@**@%，浙江省委、省政府专门成立了“浙江省龙泉青瓷恢复委员会”*%#，对龙泉窑配方进行了科学分析、测试和研制@%@，经过上百次实验和试烧@%%#@，终于使濒临失传的龙泉窑青瓷像烈焰中的凤凰获得了新生*@##。

　　“想要重现辉煌#%#*，乃至有所突破*%，技术的革新必不可少%@%%%。”退而不休的毛正聪正在龙泉青瓷大师园工作室里忙活##*#。只见他将素烧完成的坯体@##，放入配好釉料的釉桶中@%%%*，浸入釉浆后取出*%@#*，通过素烧、施釉、喷釉、晾干的不断反复####，完成青瓷的独有工序之一：多次施釉****%。20世纪90年代%@%*%，毛正聪在景德镇看到烧液化气的梭式窑后深受启发@*%，改造出人工控制的新式窑炉#%#@，借助现代科技解决了釉发色不纯正和不稳定等难题*@%*，让纯正的梅子青、粉青、铁胎哥窑青瓷重放光彩*@#%*。

　　“龙泉多举措促保护传承@#%#，让青瓷文化‘活’起来、‘火’起来”*#@*，龙泉市文物保护中心副主任吴明俊一一介绍@#，“我们编制实施《大窑龙泉窑遗址保护总体规划》和《大窑龙泉窑考古遗址公园总体规划》@%@#*，高标准推进大窑龙泉窑考古遗址公园、省级龙泉青瓷文化传承生态保护区保护利用%@#，大力推动“海上丝绸之路(龙泉窑大窑金村遗址)”申遗等核心项目@#。从青瓷技艺传承保护、瓷土资源保护、青瓷文化习俗保护、青瓷品牌保护等一系列保护内容入手*@#*，更好地传承和保护龙泉青瓷传统烧制技艺*#**#。我们深化古窑青瓷藏品的研究工作*@@**，启动“亭后窑址”考古项目%%，出版《还原繁华宋朝的龙泉》、《“天下龙泉”龙泉青瓷与全球化》等10余部理论成果*%%%，启动《龙泉青瓷志》编纂工程*@@%。此外#@#%%，我们成立了龙泉青瓷传统龙窑烧制技艺研究会#@%@%，以社会化参与模式活化利用古龙窑群@@，推出‘不灭窑火’活动#**，夯实龙泉青瓷千年传承不息的原生动力@**#。”

　　“中华优秀传统文化自古至今从未断流*#*，陶瓷是中华瑰宝*##，是中华文明的重要名片@*。”习近平总书记曾经这样指出*%#。龙泉青瓷@%，作为中国陶瓷史上的一棵常青树%%，正续写青瓷文化新的华彩乐章*#@#。从入选G20杭州峰会、APEC峰会、进博会的国宴用瓷##%，到“三叶草燔瓷香插”乘坐长征五号B运载火箭环游太空##*，从北京冬奥会奖牌融入龙泉青瓷冰裂纹元素#**%，到杭州国家版本馆251樘青瓷屏扇门横空出世**@%，再到杭州亚运会期间吉祥物“龙泉瓷娃”火热出圈……一阵阵“青瓷风”劲吹、一股股“宋瓷热”升温@@*，浙瓷魅影为世界渲染了新的风景%%%%。龙泉青瓷以其特有的东方神韵#@*%%，从历史走向未来@#，从中国走向世界#@@@。

　　来源：求是网