探访甘肃藏乡青稞酒古法酿造技艺

　　5月上旬##，甘肃省甘南藏族自治州迭部县一青稞酒厂@@#%%，工作人员用特色技艺制作酒曲**%#*。青稞酒作为当地民间酿制的土酒@%，拥有一套独特的酿制程序**#，其原料为青稞@#，酒醅发酵用的材料除麸皮、菥果实外***@，还配有麝香等名贵药材@*#，传承历史可追溯至数百年前##@##，酒味稍甜%%@*#，绵软不辣##*%*，饮后不上头@#*@。